蒸蛋蒸多长时间啊 蒸蛋要多久呢

孙小飞老师

1、蒸蛋要蒸10分钟左右。

2、蒸蛋时间是有弹性的,用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右;如果是使用蒸蛋器,七八分钟就能够熟透;用微波炉来蒸,一般五分钟左右就可以出锅。注意鸡蛋一定要完全打散,绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况;在凉水的时候就把蛋放进去,开锅后火力不要太猛。