1、在选择茶具的时候首先要确定家中摆放的位置,来确定所购茶具的大小,根据平时饮茶人员的数量确定购买茶具的数量。
2、确定好之后我们要清楚不同的茶需要不同的茶具来泡,也就是茶具的大小要和茶叶的种类相符合,茶壶的容量最好为200毫升,茶杯的容量最好为150毫升,太大或者太小的被子都不能把茶叶充分的泡开,发挥真正的作用。
3、茶具的质地是非常重要的我们要与茶叶的种类相适应,例如我们在泡乌龙茶的时候,最好使用紫砂茶壶,在泡功夫茶或者红茶以及红茶碎叶时,最好使用瓷壶或者紫砂壶,在泡西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针等名茶时,为了增加美感,最好使用无色透明的玻璃杯。
4、在选购茶具的时候,茶具的外表色泽,应与茶叶的色泽相匹配,内壁最好是白色,这样可以非常清晰的反映茶汤的色泽与纯净度。
5、在选购茶具的时候也要看茶具的重量,如果过重或者过轻都不是最佳的,只有手感适中,杯缘细腻才是上等的茶具,茶具的厚度也要保持一致才可以。在选购的时候一定要触摸杯子的边缘才能判断茶具的好坏。
6、需要注意的是闻所购买的茶具是否又异味,这样可以非常简单的判定茶具是否是好的材料烧制而成,如果是新茶壶经过清洗和晾晒之后异味还不能散去,建议不要经常使用。
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