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苏州特色糕点有哪些 苏州有哪些特色糕点

马振华老师

1、赤豆猪油糕。热气腾腾的苏州猪油糕，有甜咸两种味道，听名字很腻，吃起来却很香，咬下一口，质地非常软糯。赤豆猪油糕就是用赤豆、猪油、米粉、做的米糕很容易理解，趁热吃上一块，那叫一个香啊，软糯香甜，猪油肥而不腻，吃起来很扎实，肉眼可见的赤豆猪油看着都要流口水，但是一定要趁热吃，冷了的话口感相差很多！

2、百果蜜糕。苏中特色糕点的百果蜜糕光听名字，就能感受到它似糖的甜蜜，糕里有糯米粉、核桃、松子仁、南瓜子仁、蜜枣等，每一样都好吃可口，还能为人体提供丰富的营养物质，蜜糕做工特殊，时间放得长一点也不会发霉变质。

3、薄荷糕。薄荷糕，一听这名字，便知是一道消暑佳品。口味就与腊月里的薄荷猪油年糕截然不同。以薄荷为主料制作的薄荷糕，以蒸为主，口味属于清香味，糕色淡雅，凉爽可口，为夏令消暑佳品。吃完有清爽的薄荷味残留口中。口感非常好，在软糯和有嚼劲中有很好的平衡。

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