鸡翅奥尔良腌制方法 如何腌制奥尔良鸡翅

马振华老师

1、主料:鸡翅8只。

2、辅料:油适量、奥尔良腌制调料适量、水适量。

3、准备材料,鸡翅清洗干净,然后再换水泡一会,攥住鸡翅甩几下,把肉里的水分沥净。

4、鸡翅反正用刀划2下,或者叉子叉小孔方便入味。

5、准备容器,放入奥尔良腌制调料。

6、按照比例加入适量的清水混合均匀。

7、放入鸡翅,搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时以上,就可以烤制了。