鸡翅剔骨方法 鸡翅如何剔骨

刘莉莉老师

1、材料:鸡翅若干、剪刀一把、刀。一把

2、鸡翅洗净备用。

3、用剪刀剪断关节连接处和骨头周围肉筋。

4、另一侧也用剪刀剪断关节连接处和骨头周围肉筋。

5、骨头向前推一下,再抽一下,反复几下即可取出,依次取出所有骨头即可。