怎么包三角形的粽子如何包三角形的粽子

刘莉莉老师2023-08-10 13:54:23

1、材料：芦苇叶，糯米，五花肉。

2、芦苇叶清洗干净，用开水烫过，芦苇叶折叠成十二三厘米的宽度，然后，折成一个斗形。

3、放入糯米，中间可以放一些腌制好的五花肉，然后再覆盖上糯米，用手压紧。

4、把芦苇叶覆盖上去，用手抽紧，在边角插一片芦苇叶子。

5、插进去的叶子转过来与这边的三片叶子一顺的方向。

6、转过来以后呈一个三角形，有一个空口，用筷子把米塞紧，也可以用手指按压，使米紧实。

7、最后转过来，在上面这个空口再放一片叶子，转到前面包住前面的一个角。

8、这时候就可以用绳子系了，用嘴咬住绳子的一端，便绕着粽子转两圈，最后打劫扣紧这样一个三角形粽子就包好了。

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