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带鱼身上的银白色怎么去掉 带鱼身上的银白色如何去掉

黄飞老师

1、想要去除带鱼表皮上面银白色的东西其实非常的简单，我们可以在用清水冲洗带鱼的时候准备一个钢丝球，然后在用钢丝球反复摩擦带鱼的表皮就可以将这层银白色物质刷掉。

2、或者我们也可以准备一盆温度在八十摄氏度左右的热水，然后把带鱼放入这个热水中浸泡十秒左右，再迅速的将它捞出来放入冷水中，这样带鱼表面的白色物质就可以轻松擦除了。

3、不过带鱼表面的白色物质其实是可以食用的，它主要是由脂肪组成的，还含有一定的营养。而且带鱼表面的这层物质也不会给它带来腥味，我们只需要在处理带鱼时去除它体内的黑膜就够了。

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