小米可以泡一晚上煮吗 小米可不可以泡一晚上煮

阿林老师

1、小米可以泡一晚上再煮。

2、小米提前浸泡一晚上会更容易煮熟,但是泡时间太长容易影响口感,建议在煮前两小时用冷水浸泡即可。煮小米粥煮到米粒与汤分离状态最佳,水开之后微火,煮熟需25分钟左右,稍有黏度需35分钟左右,黏度适中需45分钟左右。