煮熟的白果芯还有毒吗煮熟的白果芯真的是有毒吗

王明刚老师2023-08-20 14:52:29

1、通常情况下，白果芯是指银杏果的芯，煮熟的白果芯是有毒的，是不能吃的。

2、白果芯中含有白果酸、银杏醇、氰甙等有毒物质，一般煮熟的白果芯可能毒素会减少，但还是有毒的，如果吃得少可能不会中毒；如果吃得多可能会中毒，容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，严重时还有可能出现明显的中枢神经系统受损，比如头痛、抽搐、昏迷等症状，如果不及时治疗，部分患者可能会出现下肢瘫痪和感觉障碍。