干玫瑰花能做玫瑰醋吗 干玫瑰花能不能做玫瑰醋

张东东老师

1、干玫瑰花能做玫瑰醋。

2、玫瑰醋是利用食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖,经过一段时间的浸泡发酵而成的。发酵后经过过滤,取其澄清液体即为花香浓郁的玫瑰醋。玫瑰醋的制作要选择是没有任何污染的玫瑰花,用天然温泉水,再加上自家酿造的有发酵能力的活醋或者购买纯粮酿造的米醋一起放在玻璃罐或者陶瓷罐里。