超市腌好的鱼块如何保存 如何保存超市腌好的鱼块

张东东老师

1、避免发出异味,可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。如果咸干鱼比较大条,可以切成合适大小的块状再装起来。

2、要是没有冰箱,也可以用罐子装盛,在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等放在阴凉、通风、干燥的地方。也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面,把咸干鱼放进去,将盖旋紧。