清洗草莓前需要去蒂吗 清洗草莓前是否需要去蒂

秦风学老师

1、清洗草莓前最好不要去蒂。

2、在洗草莓之前如果就把草莓蒂摘掉的话,会破坏草莓的完整性,使草莓出现破损,而在清洗浸泡草莓的时候,其中的细菌、农药残留等就有可能会顺着破损处进入到草莓内部,从而会造成更严重的污染,因此在洗草莓之前千万不要摘掉草莓蒂。

3、还要注意不要用洗涤灵清洗浸泡草莓,因为这些物质很难清洗干净,容易残留在果实上造成二次污染。