糯米不泡可以直接蒸吗 糯米不泡能不能直接蒸

刘莉莉老师

1、糯米不泡可以直接蒸;

2、糯米是糯稻脱壳的米,北方人多称为江米,是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料,在蒸糯米时,即使不泡也是可以直接蒸的,但是泡过的糯米蒸的时间会更短一些,口感也会更好。