1、青头菌的是时令性特别强的应季菌菇,一般上市时间是6-8月份,到九月份以后,青头菌就会消失不在生长了。
2、青头菌中含有丰富的蛋白质以及人体必需氨基酸,食用以后对人体有很好的滋补作用,青头菌食用的时候,入口细滑鲜嫩,香味绵长,拥有浓郁的大自然的清香,食用青头菌具有很好的健胃消食的作用,特别适合食欲不振、胃口不佳、消化不良的人群食用。
3、青头菌中含有丰富的粗纤维、半粗纤维还有木质素,可以吸收肠内的水分、胆固醇、糖分等物质,有利于身体将代谢废物排泄出体外,具有很好的润肠通便、排毒瘦身的功效。
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