1、墨鱼清蒸15分钟即可。
2、材料：墨鱼、油、盐、葱、姜、蒜、酱油各适量。
3、将买来的墨鱼洗净，去掉杂物，控干水分备用。
4、将墨鱼摆在盘中放在火上蒸，蒸大约15分钟即可。
5、放入葱、姜、蒜爆锅，再放入清水、酱油，搅拌均匀。
6、将调好的汤汁倒在蒸好的墨鱼上面，即可食用。
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