1、洋葱,香肠,胡萝卜切好,虾汆水备用,芝士切碎备用。锅中加入适量油加入洋葱,胡萝卜炒香加入香肠,蚝油,酸辣酱,适量盐翻炒几下。炒饭取出装入容器中放入甜虾,芝士碎。将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上,需要吃时,直接放入微波炉,微波五分钟。
2、生鸡蛋打在凉饭里,搅拌均匀。 青椒切丝,火腿切丁,虾仁去头去皮。 油锅热后,下青椒火腿虾仁,加适量盐,炒七分熟下米饭,炒均匀,关火盛出。在炒好的米饭上撒上芝士,微波炉中高火3-5分钟即可。
3、准备材料。里脊肉切薄片,用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘。番茄开水里烫一下,去皮切小丁,洋葱去皮切小丁,和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中,加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉,再加入100ml清。拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料。倒出叮好的酱料,微波炉容器壁上涂点黄油,把米饭均匀铺入。把酱料铺在米饭上,最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪,入微波炉高火叮3分钟即可。
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