一、以提升服务品质
加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛
展示餐饮部服务技能为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质为了培养员工的'服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
本人于20xx年3月26日在北京加入集团,并于3月28日到达xx国报道,任石膏板厂总经理一职,4月2日开始正式投入工作至今将两个月。现将工作中发现的主要矛盾,解决的问题,工作进展及存在的问题和下步工作重点,向集团总经理办公会进行述职如下:
一、项目历史沿革
石膏板厂从20xx年6月开始建设,截止20xx年3月底
投资情况估计:土地xx万;厂房xx万;设备xx万。在几次议定投产日期后,至今基建工程未能完成,更谈不上实现投产目标。
二、主要工作及结果
针对以上发现的问题,找出其症结所在是项目无规范制度化管理。因此,采取抓大放小,逐步并穿插解决的办法,以推进实现投产目标为中心,以抓凝聚人心,调动工作热情,达成团结协作,和抓进度,达成抢时间,提效率为两个基础点的方针,踏实工作,发现问题,解决问题,推动投产前施工及设备调试工作全面进展,效果凸显。迄今面貌一新,基本实现了具备试车及生产的条件。主要工作情况:
1、制定施工计划,推动工程进度。
2、加强队伍建设,调动工作热情。
3、强化企业管理意识,实现规范化发展。
4、加强费用监管,努力为年效益的实现降低成本。
5、积极参与现场安装调试,学习掌握生产技术及流程。
6、加强自身建设,提高工作能力水平;深入了解xx国
市场,为下步工作打基础。
三、下步工作准备
综上,迄今为止(将近两个月的时间),在集团领导的指导支持下,在各相关部门的配合下,在板厂所有员工的共同努力下,在前期采购及建设的基础上,现在,团队凝聚力大大增加,工作热情高涨,基础建设完成,设备安装调试完成,总体看,已基本具备试生产的条件。按原计划到20xx年5月底试车后不久,将能够实现投产,生产出合格产品。但个人工作中还存在着不足:
下步工作重点:
一是加紧最后工作,实现投产的目标并将重点从施工管理转向生产管理。
二是人力资源规划,实现稳定的生产及销售队伍。
三是广开销售渠道,实现预期利润。
以上述职。
任重道远,尚需努力。
也有休闲,一切还好。有点思乡。
时光荏苒,20xx年转瞬即逝,回想这一年来的工作,笑声与汗水、收获与耕耘、历历在目,感慨万千。今年,是我们营业部转型发展的重要一年,曾国藩语:“人但有恒、事无不成”,经过营业部全体兄弟姐妹团结一致的奋勇努力,一系列新措施得到很好的实施,赢得了转型第一年的开门红,顺利进行了新旧运营模式的平稳交接。
总体来说,20xx年,本人能忠于职守,严于律已,大胆管理,工作勤恳,严格执行国家金融政策,遵守当地监管局及公司各项规章制度,积极响应上级号召,在授权范围内积极开展各项工作。任职期内,恪守职责、兢兢业业,实现“无差错、零风险”目标。在全体员工的共同努力下,我部业务发展稳健,发展趋势良好。现就一年来的履职情况报告如下:
1.努力学好专业知识,修练“内功”,不断加强业务水平素养,用专业知识为客户当好参谋,提出合规合理可行的建议,使客户的资产不断增值,进一步取得客户信任,以留住客户,稳住客户,介绍客户,开发客户,从而达到让这些客户永远是我们公司忠实的客户。
2.在xx驻点时努力做好自己的本职工作,完成公司给我的各项考核指标和目标任务,在xx营业部没有建立之前充分利用银行这个工作平台开发业务,为公司创造价值。
3.多开辟营销网点和渠道,广交朋友,做一些户外营销活动和其它营销开发渠道,多参与一些社会活动以达到“同流才会交流,交流才会交心,交心才有交易”的开发客户的目的。
4.以公司的自有资源,业务优势,服务优势,多作宣传,多作沟通,合规运作,从而多从同行中开发客户。
5.积极开发和培育一些新的期货爱好者,让他们了解期货,熟悉期货,掌握期货并参与期货,使之成为公司业务的新的增长点,也让他们从期货之中得到回报。
我们相信,本溪分公司在xx证总公司的领导下,通过全体员工的共同努力,20xx年的工作一定会取得良好的效果,为xx证总体的发展,做出我们应有的贡献。
一、工作绩效述职
时间过飞快,在繁忙工作中,在公司工作不知不觉已经将近2年了。首先,非常感谢公司给我这个成长平台,令我在工作中不断学习,不断进步,慢慢提升自身素质与才能。同时,向公司领导以及全体同事表示最衷心感谢,有你们协助才能使我在工作中更加得心应手,也因为有你们帮助。我才能在工作上,围绕公司中心工作,对照相关标准,严以律己,较好完成各项公司安排工作任务。
二、工作心得和体会
虽然一直从事房地产这个工作,但是我发现要学习地方还是很多,通过向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在较短时间内熟悉了工作流程,明确了工作方向,提高了工作能力,在具体工作中形成了一个清晰工作思路。
我十分感谢公司,给了我很多学习机会,也希望公司日后也能继续一些有些关于销售培训工作,我希望能通过学习不同知识,补足自己不足之处,让自己能把销售工作做更好。
三、关键事项
作为一名策划人员,我本着“要不断完善自己各方面专业技能”这样一个目标,开拓创新意识,积极完成本职工作,做好房产策划工作,严格细致地要求自己按照公司流程中所有步骤及时完成工作。
我很有幸多次参与了公司分配市场调研工作,每次我都深深体会到终端销售力量,也让我觉得策划并不是万能,
四、xx年改进思路
在这段时间里虽然做了一些工作,但仍然存在些题,主要表现在:创新精神不足,不能积极主动发挥自身聪明才智,而是被动适应工作需要。领导交办事情虽然都能完成,工作当中有时会忽略考虑更深一层次方面,这样会造成是被动工作,减慢了工作上升到一定高度速度。后续工作有些做不到位,但是,我相信在我自己不断努力和领导帮助下,我会尽快提升自己,避免掉一些不必要失误发生,所以我会不断补充自己各个方面不足之处,做好销售工作,希望能为公司带来更好经济效益。
在今后工作中我将继续努力奋斗,巩固现有成绩,针对自身不足加以改进,争取在新一年做更好。
20xx年也许对于房地产行业会是一个考验,但对于我们大家也许也是一种挑战,但是身处我们团队中,我十分有信心来面对这场突如其来“冬天”。
光阴荏苒,紧张忙碌的20xx年已经过去了。回顾20xx年度,分公司在公司领导的正确领导下,在所有员工的共同努力下,各项工作有条不紊的进行着,呈现出了较好的发展局面,现将分公司20xx年度的主要工作汇报如下:
一、经营情况
在过去的一年中,我公司重新组织了机构建设,共参与了13个项目的投标,其中6个项目中标,中标总额1.3亿元。
二、项目管理情况
已中标的项目目前施工阶段,完成部分占合同额的百分比。项目在施工过程中,严格按照合同约定的工期、质量、安全要求执行,履约情况良好。在现场管理上,公司积极采取各项措施,以保证在质量工期安全达标的基础上,合理控制成本;积极开展安全文明建设,争创文明工地。
1、进一步完善各项安全质量规章制度、完善管理体制
通过多年来的施工生产实际,进一步完善安全、质量等管理体系,建立安全质量月检、旬检、日检制度及整改制度。质量方面,强化施工过程控制,坚持施工质量检查制度,严格执行“自检、互检、交接检”的三检制度,使质量问题在每道工序作业中都能得以有效控制。
2、加强成本控制,强化数据管理,确保数据真实性
项目部每月定期召开成本分析会,认真分析上月存在的问题,找出不足,层层落实,下月改进,要求各项对比实现数据化,数据必须真实可靠,施工现场的每一个环节,层层控制,每道工序都做到有据可查,为了确保数据的准确性,做到每班质检工程师和领工员进行现场收方互相复核签认,确保了数据的真实性。进场所有材料无论多晚,都由材料员签收,保证足额入库。
3、文明工地建设
保持工地卫生清洁,道路干净畅通,尽量减少对周围居民和环境的影响。各种设备物资标识齐全,堆放有序。
4、及时总结,及时调整
项目部定期组织进行安全、质量、环保等有关方面的检查与总结,总结成功的经验和存在的不足,成功的加以推广,不足的采取措施防止再犯,使工作在一个良好的循环状态中前进。
以质量保安全、以安全保进度,全面细致,人性化的管理,以人为本,有制度、有落实,人人重视安全质量,人人实施安全质量。
三、20xx年工作展望
新的一年已经开始,新的挑战和考验将促使我们不断创新发展思路,在发展中促转变,在转变中促发展,以新的举措努力实现新的工作目标。
20xx年,公司要不断加强自身的建设,来适应变化莫测的外部环境。质量问题是公司发展息息相关的问题,未来公司会更加重视工程质量管理。我们将以质量管理体系为指导,通过宣传动员、教育考核、督导检查、签订责任状等多种措施,不断提高全员的质量责任认识;工程建设中,我们强化“事先预控、施工过程把关、事后检查”的全过程质量管理,严把材料关,从货源上有效地保证质量,对工程建设中的质量问题采取及时发现、限期整改,并依托新材料、新技术的引进不断完善施工工艺。
展望20xx年,在建筑市场日趋激烈的竞争环境下,我们感到的是更大的挑战,我们将以更加积极的心态,汇聚公司所有人员的力量,积极进取、努力奋发,用扎扎实实的工作迎接公司更加光明灿烂的明天!
河南高考排名243480左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名212400左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广东高考排名85850左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
陕西高考排名150120左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
福建高考排名3220左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
河北高考排名114880左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
民事上诉状范文
个人述职报告模板锦集9篇
华中师范大学本科自主招生简章
初一语文备课组长工作述职报告(通用五篇)
个人述职报告模板锦集9篇
初一语文备课组长工作述职报告(通用五篇)
城管局局长述职报告
最新小学校长述职报告(精选10篇)
优秀党员教师及班主任个人述职报告
小学校长述职报告(精选十六篇))
重庆高考排名14250左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
河北高考排名141780左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
贵州高考排名122910左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名13840左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川电影电视学院和沈阳大学哪个好 附对比和区别排名
考浙江东方职业技术学院要多少分山西考生 附2024录取名次和最低分
云南高考排名44990左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
黑龙江高考排名95680左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽高考排名91690左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
岳阳职业技术学院的医学检验技术专业排名怎么样 附历年录戎数线
文山学院和韶关学院哪个好 附对比和区别排名
海南高考排名4000左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
沈阳科技学院和广州软件学院哪个好 附对比和区别排名
重庆交通大学的能源与动力工程专业排名怎么样 附历年录戎数线
山东高考排名438500左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
广东高考排名49880左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
辽宁财贸学院和新疆农业大学哪个好 附对比和区别排名
青海高考排名16830左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广东高考排名224680左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
皖西学院和山西中医药大学哪个好 附对比和区别排名
教师述职报告十五篇)
电信员工年度述职报告2篇
信用社员工述职报告范文
木业公司行政部新员工的述职报告范文
技师工作述职报告六篇
个人述职报告集锦五篇
车间副主任述职的报告
保险销售员述职报告范文
精选个人述职报告五篇
优秀护士长个人述职报告范文(精选五篇)
学校领导班子年度述职报告范文
质检处主管述职报告(通用9篇)
述职报告写作方法总结
大学生村官年终述职报告
小学工作述职报告范文(精选六篇)