宠爱自己的特长散文

宠爱自己的特长散文

　　随着时代的变迁，做饭早已不再是女性必备的生存技能，不少现代女性都会理直气壮地表示自己不会做饭。但也有自小就喜爱厨艺，甚至把厨艺当特长的女子，比如凤凰卫视的美女主播沈星。

　　沈星自小就对做饭特别感兴趣，七八岁的时候就常常待在厨房里看妈妈做饭。对沈星而言，做饭真的是一件特别有趣的事，在妈妈的一双巧手的加工下，那些紫油油的茄子、碧绿的豆角，不多时就变成了盘中的美食，简直像变魔术一样！这让沈星十分着迷。

　　再大一点的时候，沈星就开始自己动手做菜，她一放学就钻到厨房里，抱着菜谱仔细研究，还不时创新一把，自创几道新菜。没多久，小沈星就将厨艺练得炉火纯青，成了妈妈的得力帮手。

　　看到沈星醉心厨艺，沈妈妈喜忧参半，喜的是女儿颇有贤妻良母的潜质，以后自然有能力照顾好家人的胃，忧的是在竞争激烈的现代社会，做饭早已不是女性的必备技能，就算女儿的厨艺练得再好，以后除了做厨师也没什么用武之地。沈妈妈不希望女儿做厨师，所以常常旁敲侧击地劝她学些别的东西，培养一些文艺特长。“将来你和朋友们在一起，大家各有各的特长，大家有的会唱歌，有的会弹琴，而你却没有特长，只会做饭，会不会感觉自己特别没面子？”沈妈妈有一次这样劝女儿。没想到沈星却不以为然，她反驳妈妈说：“做饭就是我的特长啊，到时候我做一大桌美食给朋友们吃，他们肯定特别开心。”

　　沈星大学毕业后，顺利进入北京电视台，成为了一名主持人。因为从事的是文艺工作，沈星的许多同事都能歌善舞，多才多艺，但沈星一唱歌就跑调，跳舞也跟不上节拍，还不会开车，不会玩电脑，唯一钟情的就是厨艺。她常常邀请同事们到家中吃饭，最开心的事就是看着大家把自己做的'菜全部吃光。对于自己的爱好，沈星也特别舍得投资，她的公寓里没有专门的衣帽间，却有一个大型的开放式厨房，里面放着许多名贵的厨具，她会为了煮一道菜特地购买与之配套的全部厨具，甚至专门从日本买回了一把昂贵的特级陶瓷刀。每到一个国家出差，她闲暇时间里要做的第一件事就是逛当地的菜市场……

　　后来，沈星跳槽到了凤凰卫视，与吴小莉、陈鲁豫等王牌主播做了同事。凭借美食攻略，她很快和大家打成一片。面对优秀的同事们，沈星有时也会感到自卑，但她有自己克服自卑的方式，那就是找到自己的优势并凸显它。经过认真思考，她发现自己最擅长的技能就是厨艺，于是她决定精心宠爱这项技能。

　　经过反复练习，沈星学会了600多道不重样的菜品的做法。同电视台进行沟通之后，凤凰卫视为她量身打造了一档名为《美女私房菜》的节目，沈星在节目中变身美厨娘，手把手地教观众们如何煮出有创意的美食。这档美食节目一播出就受到了人们的好评，观众们很快被沈星轻松雅致的主持风格和一丝不苟的烹饪态度所折服，沈星很快成为了凤凰卫视的当家花旦，在业内受到了一致好评。

　　除了主持美食节目，沈星还出版了几本菜谱，在制作菜谱的过程中，她创下了一天煮19道大菜的记录。为了拍摄出美观的菜品，她没有把葱花和姜丝直接洒在菜上，而是用牙签一个个插着摆在需要的位置；切朝天椒的时候，为了防止辣味沾到手上影响进程，她就用剪刀一点点剪开辣椒；有时候做饭过程中弄破了手，沾到酱料时钻心地疼，但沈星却咬住牙继续煮饭……

　　就这样，凭借出色的厨艺，沈星顺利开拓了自己的事业。现在她常常告诉朋友，一定要宠爱自己的长处，因为你越宠爱它，就越容易变得自信和快乐。