偏食、挑食是指孩子爱吃某些食品或调味品,不爱吃另一些食品或调味品。喜欢的就爱吃、多吃,不喜欢的就不吃。这种“喜欢吃的就没个够,不喜欢吃的就不沾边”的择食标准为挑食或叫偏食。孩子的挑食、偏食往往表现为;有的爱吃肉类而不爱吃蔬菜,有的只吃蔬菜不吃肉;有的只吃鸡蛋,有的却怎么也不吃鸡蛋; 有的爱吃甜食,有的只吃咸菜,以咸菜就白米饭。凡此等等不一一列举。
挑食、偏食对生长发育期孩子的身体健康、心理发育都危害极大。任何一种食物都不可能含有完全的营养素,每一种食物仅含有各自不同的营养素。如果只吃一种食物,而不吃另一种势必就缺乏另一种食物供给的营养素。如果各种食物都吃,食物中所含营养素就可以互相补充、保持合适的比例,达到平衡合理的膳食标准,更利于孩子健康的成长。各种食物中含有不同的营养素,如蛋白质脂肪、碳水化物、维生素、无机盐、水、膳食纤素,对组成人体组织结构,发挥其特有的生理功能,都有自己独特的作用。无论哪一种营养素都不能长期缺乏,即使需要量很少,如铁每日只需摄入约10毫克,缺少就易引起贫血。据研究报道,缺铁的儿童注意力不集中,分析综合推理能力降低,因而智商也偏低。总之,偏食挑食的孩子,营养素的摄入肯定缺乏,致孩子发育不良。故孩子的挑食、偏食习惯必须纠正。纠正孩子挑食、偏食的坏习惯,家长切勿操之过急。一定要循循善诱,要有狠心、决心和耐心。所谓狠心,并非打骂强逼训斥孩子,而是不心软、不心疼。有的家长看到孩子不吃已准备好的饭,怕饿坏了。最后还是让孩子吃他爱吃的东西,使第一次纠正不良饮食习惯失败。
纠正偏食习惯家长要有决心,因为纠正偏食,开始孩子可能又哭又闹、不张嘴、食物含在嘴里不咽,甚至吐出来。这时要注意耐心说服,父母意见一致,由少量开始,逐步加量,以致孩子习惯。但也不能顿顿给孩子吃他不爱吃的东西,纠偏过头。纠正孩子的偏食习惯,家长要向孩子讲清道理,说明偏食、挑食的害处,以及各种食物包括他不爱吃的食物对健康的益处,而且父母应以身作则地与孩子一起吃,不要爸爸哄孩子吃,孩子不想吃而闹,妈妈因此心软。而应一方态度生硬,另一方不当面批评,而是接过碗自己喂孩子不让孩子发现漏洞。看似在纠正孩子偏食的习惯,实际上也是对孩子与人为事、思想品德的一种教育。
纠正孩子偏食,也应在食物烹制上注意改进。多采用煮、蒸、熬、炖、氽等方法,使食物软烂易咀嚼,孩子易接受。如果不愿吃肉菜中的特殊味,可加糖及调味品。不吃鸡蛋,可把鸡蛋打碎合面摊鸡蛋饼,蒸鸡蛋糕等。总之,吃什么食物是一种习惯,习惯养成就不会挑食、偏食。餐桌上食物的品种经常更换,尽可能做到色、香、味俱全,适合儿童口味。想办法把孩子不爱吃的东西,做成各种不同式样的食品,引起孩子的兴趣,增强食欲,把吃饭当成一项乐趣,孩子在吃饭时再不会挑食、偏食。那么,偏食、挑食的坏习惯就能得以纠正。
中午放学,小狗东东一回到家,就闻到一股香味。只见饭桌上摆着他最爱吃的骨头汤。东东连手也没洗,抓起一块骨头就啃,一会儿就把骨头啃个精光。这时,狗妈妈端着饭碗走到小狗面前,对小狗说:“东东,来吃一口饭吧!”小狗一听,直摇手,狗妈妈着急地对小狗说:“你光吃肉和骨头,不吃饭和蔬菜怎么行呢?”小狗说:
“我不喜欢吃嘛。”说着就跑走了。就这样,东东每天都光吃肉食,不吃饭和蔬菜。原本身体长的很结实的小狗东东,渐渐地变成了胖墩。
期末体育考试快要到了,其它小动物都在积极地锻炼身体,迎接考试。而它每天都懒得锻炼。老师通知东东参加小狗组200米跑的测试。测试开始了,其他小狗像离炫的箭一样飞快地跑了出去,而东东呢,他却慢悠悠地跑着,才跑到一半,就感到头昏眼花了,一头跌倒在地上。大家把东东送到医院,狗妈妈知道后也来到了医院,医生对狗妈妈说:“东东得了营养不良,以后要让它多吃水果、蔬菜等,改掉挑食、偏食的坏习惯。”小狗听了惭愧的低下了头。
从此,小狗东东再也不挑食了。
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家早上好!
吃饭时,大家肯定都会仅自己爱吃的菜大吃特吃,而“难吃”的菜呢?总是会对它产生一定的距离,尽量不吃它,其实这就是挑食。 我的一个好友,她就是一个典型的挑食者。她最不爱吃蔬菜了,就是妈妈炒得再香的蔬菜,她也不肯动一动筷子。她最喜欢吃的是麦当劳,还强词夺理说汉堡里不是有生菜吗?后来,她的嘴角经常流血,头发也变得干枯,最后上课时不能集中思想,学习成绩下降。
到医院一检查,医生说:是维生素极度缺乏所至。医生还耐心地告诉她,蔬菜中蕴含着大量的维生素A、B、C。缺少维生素A,会出现头发干枯,记忆力减退的症状;缺少维生素B,会出现嘴角破裂,舌头红肿,还会造成情绪低落;缺少维生素C,造成的损害就更大了,会影响儿童的生长发育。人的一天需要许多不同的营养,而这些营养蕴藏在各种不同的食物中。所以我们不能只偏爱某一种食物,什么都要吃一点,这样身体中营养才能均衡。
同学们,你们也有挑食的毛病吗?如果有,就赶紧改正。要记住:只有不挑食,才会让使我们的身体棒! 谢谢。
我的演讲到此结束,谢谢大家!
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家早上好!
今天我演讲的题目是“挑食害处多”。
挑食,已经成为现今都市中大部分中小学生的常见毛病。有一些小朋友的饭菜如果没有“大鱼大肉”,就无精打采。有些小朋友则非常喜欢吃麦当劳、肯德基等通过炸、烤等方式做出来的具有高脂肪、高热量、高卡路里的“垃圾食品”。因此,在学校里,在商场里等人流密集的地方,我们经常可以看见一个个的“小胖妹”和“小胖墩”,而另外一种相反的'情况则是,有些女孩为了拥有苗条的身材,只吃蔬菜和水果,对一切肉食敬而远之,因而成了名副其实的“林妹妹”和“白骨精”。
根据科学研究,挑食的害处有如下几点:
1:体重不合标准,体型太差。挑食会导致吸入的营养物质不均衡,身体发育不好,要么过胖,要么过瘦,体型不美观,长成一个个的“小胖墩”或“白骨精”。
2:微量元素缺乏,体质不强。挑食会导致人体必需人各种微量元素缺乏,影响人体正常的生长发育,容易患各种疾病,体质不够强壮。例如不吃蔬菜,就会导致维生素A和维生素C的缺乏,儿童容易牙龈出血,容易皮肤干燥,视力不好,容易近视。
3:运动协调性差。挑食的人,通常运动能力不强,体育成绩不好,身体平衡能力差,不能适应今后繁重的工作,容易被社会淘汰。
那么,我们应该怎么做呢?如果我们能做到:均衡营养,平衡饮食,加强运动,劳逸结合,我们就一定能养成强壮的体魄,标准的身材,全身心地投入学习和生活中。
我的演讲到此结束,谢谢大家!
尊敬的老师,亲爱的同学们,大家好!
请大家看我的身材,不算矮吧,也不瘦弱吧!我精力旺盛,从不请病假,身体非常健康。怎么会的呢?
告诉你们一个小秘密,就是我“从不挑食。”自小妈妈逢人就夸我,“我家胡洁从来不挑食,所以长得高,长得大,身体健康从不生病,连感冒也很少。”
为了大家都能享受健康,今天我演讲的主题就是“挑食的害处多”。你们知道吗?如果只吃自己喜欢的食物是万万不行的,贪图一时的快乐,将会留下终生的遗憾。各种食物有各种的营养,挑食偏食会引起营养不良,营养不良会造成身体发育不良,进而引起抵抗力差而发生各种疾病……
告诉你们一个活生生的事例。今年五一劳动节,我到外婆家玩。对面邻居家读初二的姐姐,比我大四岁,可是个子却长得和我差不多高,比我瘦多了,脸色苍白,有气无力,经常生病。更为可怕的是,这次生病住院检查结果,她的白细胞已经下降到正常水平以下。医生说,她的身体已经失去抵抗疾病的能力,再差一点就患上白血病了。寻找她患病的原因,就是爱挑食,吃饭很少,经常吃零食……
从以上事实可以清楚看出,挑食害处多!
同学们,不知你们有没有挑食这个坏习惯,如果有,赶快改掉吧!千万不要为了一时的口舌之快,为了保持所谓身材的苗条而少吃,偏食,挑食!
这菜怎么这么难吃呀,你放盐了吗?”“这是什么菜呀,怎么酸溜溜的。”吃晚饭时,我又在嫌这菜不好吃,那菜不好吃了。我每次吃饭都是这样,不管菜好吃不好吃,都要挑食挑上一阵,等到挑累了,挑饿了,才会吃一丁点儿饭,有时还不吃饭,为啥,饭前吃零食呗!
有一次,妈妈烧了我最爱吃的糖醋鱼和西红柿炒蛋,我说:“每天都吃这几个菜,你烧不腻,我都吃腻了,能不能换几个菜呀......”妈妈边听边吃饭,直到我说累了,妈妈才问我:“你吃饭吗?要是吃,我就去给你盛,要是不吃,我就收起来了。”我随口回答了一声‘不吃’。到了晚上,我觉得有点饿,就对妈妈说:“妈妈,我饿!”妈妈说:“活该,谁叫你不吃饭,我就知道你会这么说,下面有饭菜,去吃吧!”我吃饭的时候,专拣糖醋鱼和西红柿炒蛋吃,正巧妈妈下来看见了,她说:“你不是嫌这两样菜不好吃吗,干嘛还吃这两样?”我被问得哑口无言,低下了头。妈妈说:“如果你下次还要挑食不吃饭的话,就饿你一餐。”我听了,头更低了。可是,两天不到,我就又挑食了。真是“江山易改,本性难移”啊!
一天夜里,我忽然感到肚子很疼,妈妈说这是因为挑食而引起的,妈妈倒了一杯开水给我喝下以后,就好多了,她说:“叫你不要挑食,你偏要挑食,现在知道后果了吧!”我听了,说:“以后不挑食了,这总行了吧!”
挑食害处多,为了自己,为了自己的亲人,别再挑食了。
我们的生活越来越富裕,我们的日子过的越来越滋润了,不再是缺衣少食的年代了,人们不再忍饥挨饿地艰难度日了。这是好事,但是因为这些宽裕的日子,也让我们的生活中出现了一个新的问题——挑食。不再缺吃喝了,却开始挑食了,挑食的害处多,我们千万不能挑食啊!
据我了解,许多儿童都有着挑食的毛病。不是不喜欢吃这个,就是不喜欢吃那个,自身也得不到许多营养,这样就会引起营养不良,身体虚弱等状况。有一次,上集体晨会时,有一名学生在操场上当场倒地,他很快被送到医务室。卫生赵老师很快查处“病因”,原来是因为他早上只吃了一个鸡蛋就来上课。看来,要想增强体质,挑食这个毛病是非改不可了。
我们现在正处于发育的关键时期,是离不开营养的。在我们生长发育时期,蛋白质和维生素便成为我们一日当中必不可少的朋友了!你一定会问:在那些食物中含有大量蛋白质和维生素呢?这个问题我可以解答,像我们平常常见的一些水果、蔬菜、肉类、牛奶、蛋类和豆类,就含有大量的蛋白质和维生素。虽然碳水化合物和脂肪会使身体产生热量,但是经常吃含脂肪的东西,会使人身体发胖,导致运动困难。像我们班的思贤光体重就有168斤,每次跑步他总是最后,我们班同学便拿他来开玩笑,说:体育考试不用怕,有思贤垫底!据我了解思贤每天都要吃三四个鸡腿,鸡腿中的脂肪很多,怪不得他那么胖!因此,我们就应该多加强一些体育锻炼,使多余的脂肪能消耗掉,不要变成第二个思贤!
挑食害处多,我希望大家都不要挑食,吸收各种食物当中的营养,让我们体内的营养可以均衡,做一个健康的孩子,快乐健康地成长!
小儿的生长发育需要各种营养物质的摄入,包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。这些营养物质的提供源于不同的食物,而孩子偏食挑食的不良饮食习惯形成后便会造成一种或多种营养素的缺乏,引起相应的营养性缺乏性疾病,最终影响到孩子的生长发育水平,因此,偏食挑食虽算不上幼儿期的一种疾病,但它毕竟是一种不良的习惯,而且能造成较为严重的后果。所以应及早防止和纠正,最好从婴儿期开始,1岁半—2岁时必须纠正,否则到了2—3岁以后再纠正起来就很困难了。
许多孩子喜欢挑食,但挑食不利于孩子的生长发育。因为粗粮、细粮、鸡、鸭、鱼、肉、各种蔬菜等食物所含的营养成分是不同的。一次同食几种食物就能保证人体所需的各种营养成分。此外,医学上还有一种“蛋白质互补”的理论,即认为不同食物中各种营养成分可以互相促进。不同的食物混合在一起吃,比单纯吃一种食物营养价值要高。由此可见,孩子挑食就不能保证生长发育的营养需要,还可能使孩子产生一种特殊的心理,孩子显得娇弱,对他健康成长是有害的。家长一定要注意纠正孩子的这个坏习惯。
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