亲爱的老师、同学们:
又是一年端午节,听爷爷奶奶说端午节是我们中国的传统节日,跟我国古代屈原跳江的故事有关,作为纪念,我们每年都要过端午节。
因为这是个特殊的节日,我知道大家每年这个时候要包粽子、吃粽子,所以我很想体会体会这种气氛,便向奶奶主动要求,让她教我怎样包粽子。包粽子,首先要把粽子叶洗干净,在热水中泡软。 再准备好红枣、鸡蛋、肉等做为陷,将自己喜欢的味道和陷搭配合适,就可以开工了。先把长长的叶子折叠,围拢来,做成一个窝,然后中间放进调配好的糯米、粳米红枣等,折叠起来包出棱角,做成 四角或三角的形状。最后在粽叶的外面缠上粽叶条或做衣服的线,终于把一个完整的粽子做成了。
我最开心的就是在这个过程中出的洋相:听说这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六 个角,就是揉成一团球了。奶奶就不止一次看着我的.“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我 高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
亲爱的老师、同学们:
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的 ,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连 筷子都要咬下来了。
亲爱的老师、同学们:
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汨罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流。两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子,赛龙舟,用各种方式来纪念这位爱国诗人。
今年的端午节,妈妈教我包粽子。只见她拿出刚买的优质糯米,再找来粽子叶,妈妈让我把粽子叶放在锅里煮。我奇怪地问:“为什么呀!”妈妈说:“叶子煮煮就能发出香味。”煮好后,我照妈妈 的指示,把叶子两头剪掉。开始包了,妈妈拿两三个粽叶围成一个漏斗的形状,然后把糯米放进去,在拿一根粽叶包住头部,不让糯米漏出来,最后用线把粽子系紧。这样就包好了。可我总是包不牢, 糯米总是往外掉,后来,我把粽子系了好几圈。虽然不好看,但总算包好了。一个、两个、三个……我们一共包了二十多个。
最后,妈妈把粽子放到锅里煮,几个小时后,香甜可口的粽子终于出锅了。
同学们,端午节就要来了,我有一种蓦然回首的感觉。昨天,我突然在一户人家的房子前看到许多枯萎的艾草和菖蒲,我没怎么想,只是觉得端午节已经过了一段时间了。
去年端午节的记忆仍然清晰,转眼间又是一年。我只记得去年的端午节睡着了,下午很晚才醒来,有些饿了,发现床头有一个粽子,于是我抓起它,把它剥下来吃了,这就是我的端午节。后来我才发现粽子不适合我,前年的端午节似乎连粽子都没吃过,就这样过了端午节。
当大家还是个孩子的时候,不吃粽子完全是不可能的事情。小时候,我特别喜欢端午节。奶奶总是煮很多鸡蛋,包很多粽子,蒸很多馒头。现在,那些馒头是很奇怪的形状,颜色不像现在的馒头,但味道很好。
我们总是带着很多煮熟的鸡蛋去碰鸡蛋,也就是说,把鸡蛋拿在手里,和别人的鸡蛋碰撞,看看谁的鸡蛋足够坚硬,如果赢了,那是很有成就感的。想想看,现在哪里可以吃得下这么多咸蛋,其中大部分都浪费掉了。
端午节似乎和雨分不开,每一个端午节都要带一把伞,带着奶奶给的几块钱,满心期待,和几个朋友到后街去看龙舟比赛。其实,看比赛是很次要的,重要的是要在路上买很多食物,有冰棒,也有桃子,你可以快乐地度过这一天。童年的幸福是如此的简单。
我记得中学入学考试是在端午节之后,我妈妈也是在中学入学考试前回来的,这是除了春节之外,我和妈妈一起过的唯一的一个节日。那时候,我还生病了,让我的妈妈非常担心。
转眼间,又是端午节了,如果你能把几块钱放在口袋里,手里拿把伞,拿些奶奶做的馒头,你会多高兴啊。我真的很想回家乡,看一场龙舟比赛,会为那些过往。
谢谢大家!
亲爱的老师、同学们:
端午节的传说人人皆知,对于我来说,端午节则意味着,有假期可以玩,又美味的粽子可以吃。
这么好吃的粽子是怎么做成的呢?我特地跑到奶奶那里寻求帮助,我让奶奶教我包粽子。我先让奶奶为我做个示范,只见奶奶一折一叠眨眼间,原本是一张粽叶和糯米,摇身一变就成了一颗粽子 了,好神奇呀,我赶紧让奶奶一步一步从头教我做。奶奶先教我做红枣三角粽,配料有,红枣、糯米,开做了我信心十足,先将粽叶的一头扭转叠加,形成”漏斗“状,可就这简单的一步就难住了我, 奶奶一下就成了,而我费了九牛二虎之力才弄成,然后用手托着漏斗,拇指压着重叠的部分,添加糯米等馅料,压实后,用粽叶将糯米盖上,再将多出来的粽叶沿着漏斗做等边三角形缠绕,缠上棉线。 终于做完了,我品尝到了自己的劳动成果,虽然没奶奶包的精致、漂亮,但却觉得比平常我吃到的任何一个粽子都好吃。
粽子做完了,妈妈带着我拿一些去送给姥爷和朋友,他们都高兴地接受了,我也特别开心,我这才明白原来包粽子还有这样一层含义:可以表达出朋友和朋友之间的友情,亲人和亲人之间的亲 情,大家一起在这个节日里分享快乐,分享这份情意。
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