食用菌生产与加工技术专业就业前景和就业方向怎么样(分析)

王明刚老师

一、食用菌生产与加工技术专业介绍

在食品类企业从事食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销等工作。

二、食用菌生产与加工技术专业就业前景

近年来,国家和各级地方政府不断加大对农产品加工的政策支持力度,提出要积极推进农产品加工的发展。强调“推动农产品精深加工与初加工、综合利用加工协调发展,定期监测分析大宗农产品精深加工和综合利用产能布局,引导过剩产能化解转移和短缺产能加快建设,优化产业链布局。适当扩大农产品精深加工技术装备科研工作的支持力度,建立数字化加工车间,推动互联网、大数据、人工智能和农产品精深加工深度融合。鼓励各地综合运用贴息、奖补等政策,按规定统筹相关资金支持精深加工企业发展。”食用菌加工业属于农产品加工,受政策利好,食用菌加工业前景可期。

三、食用菌生产与加工技术专业就业方向

食用菌生产与加工专业就业前景主要在食品类企业从事食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销等工作。