夏季食物安全知识

马振华老师

  夏季身体代谢很旺盛,身体需要不断通过排汗的方式,这样才能更好调节自身的体温,从而轻松度过炎热的夏季。由于夏季温度高,情绪很容易烦躁,不仅要提升自身的情绪,还要注意饮食方面,夏季各种食物的禁忌是什么?

  1、冬瓜

  冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉,而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用,就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之;久病与阴虚患者忌食;服滋补药品期间忌食。

  2、鸭肉

  鸭肉性凉,清肺解热是指老鸭而言;若嫩鸭性则温热燥,治病功效不及老鸭;另外应该注意外科化脓溃疡者不能食用。

  3、黄瓜

  黄瓜水份多且有清甜味,生吃能解渴清热,但多食则易于积热、生湿。若患疮疥、脚气和有虚肿者食之易加重病情;小儿多食易生疳虫;患疮疥、脚气、虚肿者勿食。

  4、西瓜

  西瓜系清甜生津之品,具有清凉解暑之功,故夏季暑热时食之令人舒畅。然而,其性质属于寒凉,体虚胃寒、便溏、消化不良者不宜多食,否则易引起腹泻或腹痛。治病用西瓜皮胜于西瓜;体虚寒、胃弱者慎食。

  5、

  虾肉性温,虽有壮阳、益肾、补精、通乳之功,但也有托疮、发疥、冷积、动风热之弊,不宜多食;患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者勿食。

  夏季大家在吃各种食物的时候,还是应该提前了解这种食物的.禁忌,以免到最后起到反效果。尤其是荔枝是不能吃太多的,否则很容易出现上火的现象。尤其是阴虚火旺的人群,切记不要吃荔枝。