圣诞节吃什么

　　火鸡

　　为什么要在圣诞节吃火鸡呢？

　　据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。

　　火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量又低，因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统。其受欢迎程度大概和我国春节饭桌上必备的鱼一样，寓意着五谷丰登，年年有余吧!

　　姜饼

　　除了火鸡，在德国最著名的传统圣诞食品是姜饼，姜饼是德国最著名的圣诞食品，是圣诞节时吃的小酥饼。

　　最开始的姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。后来可能是为了更映衬圣诞节吧，很多人喜欢在姜饼外面洒上一层糖霜，使得的它在口感和外观上都更上一层楼，十分的应景!

　　姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。

　　芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。

　　荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢！

　　至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷！

　　布丁甜点

　　而在丹麦，圣诞节他们喜欢吃一种杏仁布丁甜点，当圣诞晚餐开始时，家里每个人必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。

　　如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人。

　　感觉丹麦的杏仁布丁有点像中国的饺子，中国人除夕喜欢在饺子里放一片柑橘或硬币，谁吃到也代表好运连连!

　　玉米粥

　　要说圣诞节吃的最”寒酸“的要数美国了，圣诞节作为西方传统佳节，许多国家一般都会吃一些海鲜、蛋糕之类的大餐，而美国很意外，他们圣诞时吃的是玉米粥，烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，这就是他们的.圣诞大餐了，看似很”简陋“，实则很温暖，寒冷的冬天，喝上一碗温热的玉米粥，想必也是再幸福不过了吧。

　　怎么样，看完了全姐的介绍是不是恍然大悟了呢？

　　原来圣诞节吃什么，在外国这么讲究啊，所以小伙伴们，你们想好今晚圣诞节吃什么了吗？

　　接下来全姐为大家提供中国人的圣诞节美食，记得收！

　　排骨

　　排骨不焯水，也能去腥又美味。

　　很多人在炖鸡或者炖肉的时候，第一步都会焯水，用这个方法来去血水，其实焯水会让肉里的营养成分流失，特别是炖排骨汤和鸡汤的时候，咱主要喝的就是汤，经过焯水流失了很多营养。

　　那么如何做才能最大程度保存肉里的营养又能把排骨和鸡肉里的血水洗干净呢？

　　其实很简单哦！

　　这里教您个小窍门不管炖肉炖排骨，切记别焯水，如此做血水自动跑出来，营养又鲜嫩。

　　首先我们要把排骨和肉块用流动的冷水清洗掉外表的杂质，骨头渣，然后用冷水浸泡，加上一勺食用盐，用盐搓洗，血水就非常容易的跑出来了。

　　这样做是因为，水中放入了盐增加了水的密度，这样排骨里的血水浓度低于外面的冷水浓度，这样血水就自动跑出来了。不仅把血水洗干净了，还保留了肉骨里面的营养，这样一举两得的方法，大家快来试试吧！

　　花式丸子

　　丸子这道美食在逢年过节的时候，是一道餐桌上最常见的家常菜，因为它代表了团团圆圆的意思，寓意着美好和吉祥。

　　这道菜不仅寓意好，做出来的口感也是非常的好吃，一咬一口鲜美，特别是对于喜欢吃肉的人来说，丸子一定会让你的味蕾得到很好的满足。