1、吃狗肉
在南方冬至是吃狗肉的传统日,在冬至这一天,特别是广东地区,都有买狗肉去寒的说法,因每年冬天气候不一样,有时候很冷,有时候很高温,但是如果是很寒冷的.话,一般都会买狗肉来吃。
1、御寒。
2、滋补身体。
但是不建议吃太多,狗肉是热性食物,吃多了会火气旺,容易流鼻血。
2、吃火锅
火锅也是冬天的首先饮食方法,冬天天气寒冷,一群人一起吃火锅其乐融融。以羊肉火锅最为出名"涮"
3、吃汤圆
吃汤圆是过节时常见的饮食之一,不喜欢肉食的家庭也喜欢传统的冬至吃汤圆的习惯,以示家庭团团圆圆的好兆头。
4、吃水饺
水饺是传统家庭里的首选,不管是南北方,在这种逢年过节的日子里通常水饺都会上桌的,水饺已是节日喜庆日子的象征。
5、糯米饭
在湖南地区,冬至这一天通常吃糯米饭。糯米以味甘、性温,能够补养人体正气,而且,吃了后会全身发热,起到御寒、滋补的作用,特别适合在冬天寒冷的天气食用。
6、吃糍粑
用糯米蒸熟后所制成的一种食品,是一种热量食物,吃起来特别软,同时糯米本身对人体身体有益,而且相对于糍粑是可以收留几天的食物,在制成之后,可以选择蒸着吃,也可以选择烤着吃,各式各样,在南方不少还保留以前风俗的人们都还在自己制作糍粑。不过近几年,人们的多样化,糍粑已经被弄成各色各样了。
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