浙江金华冬至习俗

黄飞老师2023-08-11 09:14:00

　　祭祖

　　在金华，冬至祭祖是绝对不能忘的。虽然不会有猪肉、鸡肉等祭品，但是大多数人还是会带上菊花，去先祖坟上走一番。

　　金华人冬至上坟的祭祀食品有讲究，有四样菜传统中必备的，分别是小青菜、白切肉、豆腐、豆腐包。“小青菜要一整根，白切肉不要放酱油，代表“清清白白”的意思。豆腐两面煎过，寓意“红红火火”。豆腐包因为和筛子颜色相同，代表“丰收”。

　　晒年味，做米酒

　　窗外栏杆上，一串串饱满的香肠红白相间，在阳光下泛起嫩嫩的光泽。旁边还有被熏得黑黝黝的腊肠和酱鸭，有时候还能看到几条咸鱼。除了香肠，老金华人还会用红曲酿一坛清香的米酒。据说在冬至这一天酿的酒味道特别好，容易保存。

　　泡脚去冻疮

　　说到泡脚，可能有人会说，不是每天都可以泡吗？可是在金华的汤溪一带，确实流传着“冬至泡脚”这样一项习俗。据说这样可以去掉身上的冻疮，过个暖和的冬天，金华民间也有一句话说：“冬至洗冻缺，过年洗钱财”。

　　媳妇回婆家团聚

　　金华农村有不少媳妇在冬至要专门赶到婆婆家团聚，有句金华话叫做“媳妇在外过个冬，弄个两头空，家里失个公。”江南流行“冬至大如年”，在这一天，民间都希望一家人团圆。