超市后勤工作总结范文

　　超市后勤工作总结1

　　自20xx年xx月到xx项目负责项目后勤工作以来，在项目领导的关心和支持下，在各位同事的帮助下各项工作完成的还行。回顾我们这一年来的工作，看到了成绩也发现了不足，我认真总结今年的工作，以便于使我明年做得更好。在20xx年即将结束之时，根据工作要求，现对自己今年来的工作总结如下：

　　一、做好内部服务，履行后勤保障职能，为员工创造良好的工作环境。

　　后勤部按照公司提倡员工员工之间及部门之间服务的理念，努力做好对内的服务，积极发挥后勤保障功能，为员工在公司工作创造良好的工作环境。

　　（一）员工饭堂质量关，提高员工满意度。

　　搞好员工饭堂一直是后勤工作中的难点之一，如何让大多数员工在公司就餐放心满意是后勤部反复研究的课题。20xx年，员工饭堂进一步在菜品花样上下功夫，每天菜式更换，员工基本满意，确保员工可吃到相对喜欢的菜肴；同时，20xx年，员工饭堂还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息，根据员工满意情况适时调整菜品出品，尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。

　　（二）员工宿舍的管理，为员工提供安全干净的住宿空间。

　　员工宿舍每天都有十几人在此休息就寝，安全、卫生问题是员工宿舍管理面临的难题，鉴于以往项目员工宿舍不时出现物品失窃的事件。为此，20xx年后勤部门组织开会研究员工宿舍管理问题，对员工宿舍管理工作提出新的标准：

　　一是理顺员工宿舍入住的流程，加强安全管理；

　　二是实行员工住宿按部门相对集中制，既方便员工又便于管理；

　　三是加强对临时进出员工宿舍的外来人员的管理。

　　通过以上措施，使员工宿舍的安全问题得到了控制，20xx年基本未发生员工宿舍安全事故。在员工宿舍卫生方面，实行宿舍内个人值日制，公共区域专职保洁包干制，做到及时打扫，每天检查，保证员工宿舍始终保持卫生干净的状态。

　　（三）为生产部门服务，满足员工的服务要求。

　　为保证员工良好的工作环境，后勤部定期协调水电部对员工宿舍进行不定期巡视，及时了解员工住宿环境设施设备运转的情况，在供电、供水及空调方面，后勤部安排专人到现场检查，及时进行检查，处理出现的问题。在其他部门员工有后勤服务需求的情况下，后勤部积极安排好工作，第一时间解决问题；同时，后勤部员工通过各种渠道，主要向生产部门征求服务需求，主动做好服务工作，有力地帮助其他部门员工解决了生活之忧。

　　二、加强办公耗材采购管理工作，树立成本控制观念，节能降耗工作再上升台阶。

　　后勤部是公司运行费用使用较多的部门，加强费用控制，履行节能降耗是后勤工作的重点之一，20xx年，后勤部重点在以下几方面做好费用控制，降低成本的工作。

　　（一）闲置资产管理，提高资产利用率。

　　经过一年多的经营，本项目积累了一定数量的资产。为了更好地做好资产管理工作，20xx年，后勤部组织了项目资产盘点工作，对现有资产进行分类、评估，并对部分资产进行维修维护；同时，对可利用资产进行了重点登记，以方便资产的调拨。在采购需求执行前，实行资产管理先行审核制度，确认是否有可替代现有资产后再确定是否执行采购，最大限度利用现有资产。如今年新人加入项目宿舍需采购单人床的过程中，后勤部从现有资产中调拨出来，满足了宿舍的需求，节约采购资金几百元。

　　（二）执行采购程序，加强采购监督。

　　在采购价格监督方面，后勤部将员工饭堂常用物资的价格进行全面摸底，对于市场价格波动大的产品（如蔬菜、大米、鱼、肉等）实行定期走访市场询价，开车去市场超市直接批量采购等办法，确保采购价格的合理性，以保证以就低价格采购，加强监督。

　　（三）能源运行控制，节能降耗效果显著。

　　节能降耗工作是后勤部非常关注的重点工作之一，部门制定了节能降耗的具体措施和计划。

　　后勤部主要采取了以下的节能降耗措施：

　　一是对办公室、宿舍进行普查，控制空调运行时间；

　　二是对员工就餐后洗碗用水、洗浴用水、洗衣用水实行管理，督促其节约用水，避免不必要的消耗；

　　三是提高全员的节约意识，及时发现和制止能源浪费的问题。

　　（四）费用使用分析，及时调整费用控制办法。

　　后勤部每月对员工食堂费用和对外招待费支出项目均进行费用分析，包括：伙食费、电费、水费、燃料（煤气）费等费用支出分析。对计划执行情况及实际运行费用情况进行综合对比，分析差异与变化原因，提出下阶段应采取的费用控制措施和办法，通过逐月的费用分析报告，确保公司领导及时掌握费用的使用情况及效果，及时采取调整措施，使费用使用能始终控制在合理和预期的范围内。

　　三、工作中的问题与20xx年的工作重点。

　　后勤部在20xx年工作中基本已完成了后勤保障的任务，履行了相应职能，通过努力使项目后勤管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视，也需要今后工作中进一步加以完善和改进。

　　1、工作落实不彻底，导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够，领导安排的工作传达给员工后员工不清晰；工作范围有遗漏。虽然领导的要求传达下去了，但在执行过程中仍然能发现问题。

　　2、员工饭堂主管的组织管理能力偏弱，文化程度偏低，管理经验不足，导致工作组织没有章法，内部还在管理混乱或水平偏低的情况。

　　3、工作效率低，落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督，导致不应出现的问题出现。如：员工洗浴室卫生问题的未能彻底完善。

　　4、服务能力欠缺，存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况，没有养成良好的服务习惯，对其他部门的工作时间不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。

　　5、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解，往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷，也反映了后勤服务的主动性不足。

　　6、与其他部门还不能做到无缝沟通，存在“上边热，下边冷“的情况，基础员工基本不沟通或沟通不力，导致工作执行的不协调。

　　针对以上问题，后勤部将在20xx年工作中重点加以关注和解决，结合合理细节的问题，后勤部20xx年总体工作重点如下：

　　1、建立完善的后勤服务体系，服务的内容要进一步清晰化，服务监督做到立体化，全面提升后勤服务。

　　2、落实员工的监督考核体系，考核内容进一步量化，确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合，真正发挥考核对工作的促进作用。

　　3、进一步修订和完善工作标准和管理制度，做到涵盖所有重点的工作。

　　4、解决效率偏低的问题，将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。

　　总之，后勤部20xx年依然面临着诸多的问题，对此，后勤部将认真总结20xx年经验教训，力争工作各方面再有所突破，切实提高后勤保障能力和运行水平。

　　超市后勤工作总结2

　　20xx年工作本着以服务教学为宗旨，师生满意为目标进行。重点突破后勤工作的前瞻性和创造性，转变观点提高后勤员工的服务意识，警钟长鸣时刻铭记卫生和安全责任，开源节流加强财务管理，为学校稳定发展提供可靠的保障。

　　一、加强食堂、小卖部管理，增加收入，提高服务质量

　　1、保持荆门市“放心食堂”和“放心超市”的服务标准，抓好食堂、超市的常规管理，严格把好进货、收货、出库、加工、出售等各个环节，做到各环节有记录、有监管、有检查，促落实、速整改。

　　2、与各供货商签订购货合同和安全合同，及时索要商品检验合格报名，和卫生检验合格报告等，坚决杜绝无手续和手续不全的商品进食堂和超市。

　　3、提高员工的安全卫生意识，本学期分两次对食堂超市员工进行食品安全卫生，消防知识的培训。每月召开一次安全卫生工作总结通报会议。并不定期请“五员”制监督员到学校食堂、超市进行监督。

　　4、与后勤聘用员工签订用工合同，并督促后勤员工提高服务意识，提高技能，及时检查身体提供真实的健康证明。

　　5、组织员工到管理好的兄弟学校参观学习，提高服务水平，增加饭菜花色品种，提高学生进餐率，增加收入，提高经营效益。

　　二、加强学校财产管理，减少损失

　　1、开学初对各班教寝室财产进行清理登记，由班长、寝室长及班主任签字，明确保管责任，学期结束再次清理结账，及时理赔，平时加强监督检查。

　　2、加强水电管理，杜绝长明灯、长流水的现象发生。对各教室、办公室用电安全，节约情况派专人进行定期与不定期结合的检查，并报与政教处纳入班级量化管理，水电浪费突出的班级进行公开通报批评。

　　3、采取多种措施节能降耗，除严格水电管理制度外，对校内的水电设施进行节约化改造。

　　①对教室安装定时启动开关，设定合理的用电时间以节约用电。

　　②对校内家属楼实施水电改造，采用学校出一点，个人出一点的办法，减少不必要的水电损失。

　　③对员工个人用电及时抄表，结算并将水电费收缴情况公布，让教职工相互监督。

　　三、服务育人，管理育人，促进学生全面发展

　　为体现管理育人，服务育人，促进学生全面发展。后勤处组织开展了一系列活动。

　　1、首先是结合学校创建省绿色环保学校的契机，在校内组织了绿色环保行动，请环保专家进行环保知识讲座，学校拟定环保行动倡议书及合活动方案，并多次组织学生参加环保宣传活动，校内举办了两期环保宣传专栏，并组织学生会监督和检查评比，将学生的环保行为列入班级量化管理。通过这一活动，使学生的环保意识有了很大的提高。

　　2、文明餐桌行动，结合全县开展的文明餐桌行动，我校积极响应，制定行动方案，召开动员会，散发倡议书。号召学生勤俭节约，减少浪费，尽量不使用一次性方便碗筷，遵纪守法，文明进餐，并进行评比奖励。通过这一系列活动，学生厉行节约，文明进餐意识初步养成。

　　3、感恩行动，结合我校学生的特点，我们和政教处一道组织发起了感恩行动。以感恩父母，感恩学校，感恩社会为内容的感恩活动在校轰轰烈烈地展开，各班组织感恩主题班会，号召学生尊敬父母，关心家庭，遵守社会公德，以自己的善行义举感恩家庭，回报社会，并分期安排学生到食堂及小卖部勤工俭学，为父母和家庭分忧解难，通过这些活动，大多数学生大手大脚的行为习惯有了改变，勤俭节约，关心父母，遵守社会公德蔚然成风。

　　四、齐管共管，通力协作保安全

　　1、与政教、综治办一道每月对学校的安全工作进行一次排查，并及时整改，做好安全检查记录。

　　2、及时更换校内到期的灭火器，恢复公寓及行政楼等消防管，在校内校道旁安装消灭栓1——2个。

　　3、积极协助政教、综治办对教寝室大功率电器的使用，寝室烧酒精炉等违规情况进行查处，对校内电器可能发生安全隐患的'部位每月一次进行检查，并作好记录。

　　4、对学校的围墙、房屋等及时进行检查，防止建筑物瑕疵，而危害师生安全。

　　5、学校投资10多万元在校内安装监控器，围墙安装刀片刺网等设施，确保了学生安全。

　　五、开源节流，严格财务管理

　　1、职责分明，从管理制度上杜绝漏洞，会计、出纳、报账员、保管员各职责必须明确，严格按财务管理制度规定的职责履行，互不越位，互相监督。后勤处本学期明确分工。各负其责，并建立师生监督体制。

　　2、学校收费实行颗粒归仓，任何人不得超过规定范围减免学生学费及其它各种收费。承包合同，租赁等及时清理结算。本学期进行两次财务清理。

　　超市后勤工作总结3

　　xx超市的工作在后勤领导正确引导和支持下，在各部门积极配合下，在每位员工的辛勤努力下。超市工作在良性循环中度过了20xx年，在这一年中，现将超市工作总结如下：

　　一、立足后勤，服务师生：

　　1、经营范围方面：经营品种的增加，从以前大约两千多个商品种类增加到目前接近四千多个种类，并且通过在销售中不断的淘劣留优，从而增加新品、精品类的销售量，这样不断的丰富货源品种以及更加热情积极的服务意识来扩大销售。

　　2、商品通过市场调研，货比三家，尽量要做到人有所求，物有所到，既要保证品牌效应又要体现商品及品种多样化。

　　3、加强宣传，送货到家。

　　二、超市的销售额稳中略有上升：

　　基本每月的毛利额约在7万多元，在个别月份旺季的情况下突破毛利额8万元。

　　三、超市管理方面：

　　1、陆续完善了超市每个工作岗位职能的细则建设。修订完善了《营业员岗位职责》《采购员岗位职责》等共6项制度。

　　2、为激励员工的工作积极主动性，研究制定了《xx超市奖罚条例》，并上报后勤处党政联系会审议通知，拟在20xx年元月起执行。

　　3、在商品出入库中严把索证制度，严格执行《食品安全法》并且与超市所有供应商签订了供货协议，保障超市的良好营运。

　　4、坚持每周例会制定，不断提升员工素质和经营管理水平。

　　四、工作中存在的问题：

　　1、缺少工作的主动性。

　　2、工作中协作能力。

　　3、对工作要求做的不够细。

　　4、对每项工作要落实、要重工作的结果。

　　5、人员管理方面的不足：

　　①在组织员工执行一项细小的任务中，有时只是做了些安排，但没有具体监管整个实施过程。

　　②处理员工违反规章制度问题时，没有严格按照条例规定惩罚，让违反规定的员工可能会出现放松麻痹思想，不能认识到违反规章制度的严重性。

　　20xx年工作计划：

　　一、通过不断的创新与学习，培养员工的服务理念和服务意识，培养员工的集体荣誉和主人翁意识，以超市为荣，让每个员工充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业，服务热情周到的高素质人才。

　　二、做好销售接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到方便快捷的服务。

　　三、通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整以顺应市场的法则，跟上时代网络交易平台。

　　四、尽可能降低成本，开源节流，以减开支，抓好基本工作管理。

　　五、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质，分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使超市成为一支团结协作的集体。树立良好的店面环境，尽最大努力使顾客在优美整洁的环境中享受购物的乐趣。