时光飞逝,在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴,总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。
总结过去的一年,我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有一种如沐春风,宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了自己的本职工作。
新的一年,我将一如既往地在自己平凡的工作中,为宾馆创造价值。
是经营结构大调整以后,购物中心在新商场经营的第一年。一年来,在公司董事会和总经理室的正确领导下,在中心全体干部员工的共同努力下,创新破难,搞活经营,夺得了社会效益和经济效益的双丰收。全年商品销售总量猛增,年销售达到亿元;新商场在消费者中的认知度、信誉度迅速提高,品牌效应得到更大辐射。
公司对各门店进行经营结构的战略性调整以后,购物中心在新的经营环境下呈现了新的变化也碰到了新的问题:
一是企业规模扩大。营业面积比原来扩大了%,人员增加了%,已经成为最大的百货商场。
二是业态特色明显。以百货为主要业态,加大服装经营比重,品牌名牌荟萃。
三是管理难度加大。企业规模迅速扩大,经营成本相应增加,管理难度加大。
四是行业竞争加剧。商城的开业,的调整,进一步加剧了商场间的经营竞争。
面对新的经营环境和市场竞争,为完成和超额完成今年公司下达的万元的商品销售指标,购物中心各部门从调整商品结构到搞好营销促销,从加强内部核算到保证经营安全,动了不少脑筋,想了许多办法,采取了一系列行之有效的措施,收到了良好的效果。回顾的工作主要抓了以下几个方面:
1、抓好营销促销,缩短市场磨合。新开商场从开业到商品适销到消费者认可有一个过程,为尽量缩短这个磨合期,购物中心在营销促销上做文章。在去年底购物中心成功开业以后,各部门乘势而上,抓住元旦、春节两大节日,推出一系列强有力的促销活动,聚集人气,扩大影响,促进销售,实现经营开门红。节日旺季过后,购物中心及时调整思路,把工作的重点从旺季保供应转移到淡季促销售上来。坚持“有节借节,无节造节”,特别是做好“无节造节”的文章。针对商场客流晚上好于白天、双休日好于工作日、节日好于平时的特点,积极争取厂方支持,整合各类营销资源,统一策划营销方案,统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度,放大营销资源的促销功能。同时,根据顾客把逛商场、购物作为一种休闲方式的特点,增加促销活动的娱乐性、参与性,努力使商业促销活动具有更多的文化含量。像黄金珠宝部的“助学助残助困镶嵌珠宝、翡翠慈善义卖”活动,妇女儿部“六一”期间推出的一系列喜闻乐见的娱乐赛事,不仅吸引了大批消费者的积极参与,而且取得了良好的社会效益和经济效益。另外,充分利用一楼中庭、五楼特卖场开展内衣秀、时装秀、健身舞等造势活动和文胸内衣、羊毛衫、箱包皮具、名牌服装、运动服饰等换季、断码商品的大特卖。一年来,购物中心推出大小促销活动不少于次,做到了周周有活动,日日有优惠。购物中心开业一周年期间,公司统一策划推出“六店同庆”促销活动,规模大、范围广、促销资源丰富、优惠力度空前,形成销售高潮。12月16日到18日三天,商品销售多万元,创历史新高。
2、抓商品结构调整,适应市场消费需求。一年来,购物中心始终把商品结构调整,组织适销对路商品,提高商场坪效作为一项重要工作来抓落实。节日旺季过后,各部门主动对前期工作进行了分析总结,对商品的销售业绩进行排队,按照优胜劣汰的原则,抓好商品结构的调整。一年来,购物中心各部门淘汰品牌只,引进到位品牌只。如女装部4月份引进韩国休闲品牌“衣恋”,一上柜就受到年轻消费者的青睐,最高日销售超过万元,五月份就成为女装品牌的销量冠军。
3、支持连锁店经营,扩大品牌影响力。牢固树立一盘棋思想,自觉把支持连锁店抓好经营管理作为自己工作的一部份。业务相关部门的经理能经常到连锁店进行市场调查,听取部门意见,在经营管理上给予必要的指导和支持。一是想方设法落实促销员的工资待遇,理顺用工关系,稳定员工队伍;二是加强与供应商的沟通,争取更多的促销资源。在购物中心开展促销活动时,尽可能在连锁店同步推出活动,扩大品牌影响,推动连锁店的销售。三是结合连锁店所在区域市场的实际,做好品牌的引进和推广工作,及时调整经营商品的结构,使之适应当地市场的消费需求。四是理顺内部渠道,及时做好商品的备货和配送,确保连锁店经营的需要。
4、层层分解经营指标,调动各方积极性。根据公司下达的年度计划,各部门结合实际认真分析有利因素和薄弱环节,仔细进行测算,根据品牌和季节特性,将销售指标按月、按季层层落实到柜组、品牌,明确目标,落实措施,激发员工的工作积极性和主动性,做到千斤担子共同分担。不少部门在与厂方签订合同时,针对商品特性,采用了保底销售的办法,以保证企业收益。
新的季度又来临了,做为一名面点师,我始终严格要求自己,认 真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满完成了上一 季度的工作。
工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生, 严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保 证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火 候。
春季是食品工作者最具挑战的季节, 各种流行病毒在这个季节异 常猖獗,我们严格执行《食品卫生法》 ,防止“病从口入”,防止食品 污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放 实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;个人卫生做到 “四 勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作 服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时 冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间 地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
按时上下班。遵守劳动纪律 及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工 作职责。
展望今后我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指 导下完成自己的本职工作。
短暂的一年擦肩而过,在新的一年来临之际,盘点一年来的工作,有成绩也存在不足,在此特对这一年来的工作做一次认真总结,为下一年工作做细致的安排。
一、强化管理,加强员工思想教育,不断提升员工综合素质
员工是企业的力量源泉,而员工的思想状况直接关系到工作效率和工作完成情况,车间每月定期组织大家学习,不断加强员工思想教育,让大家树立主人翁意识,把个人命运与公司紧密的联系起来。
1、认真组织员工学习公司各项管理制度,同时根据车间实际情况,制定相关的内部考核条例,在工作中做到有章可循,从而保证了车间各项工作的顺利开展。
2、每月组织一至两次班组会议,及时宣传企业文化、公司相关文件、大调度会精神,宣传公司经营计划、企业发展前景,使员工对公司有充分的了解,对公司有信心,从而提高工作积极性。
3、根据公司培训计划,积极做好员工业务培训与安全教育,重点抓每周一题的培训与测试,并利用实际案例对员工进行教育,使员工明白学习的重要性,使员工综合素质得到不断提高。
4、鼓励员工积极参于公司举办的各项活动,不断丰富员工业余文化生活,努力营造和谐、充满活力的员工队伍。
5、加强班组建设,发挥班组长的骨干带头作用。班组长工作做得好坏直接影响车间的工作质量,因此,车间每月召开班组长会议,及时处理班中出现的一些问题,统一思想、统一认识。要求班组长不断加强学习,提高自身业务素质,真正做到“四懂三会”使他们真正发挥车间骨干和模范带头作用。
二、加强工艺管理、优化工艺,切实做好节能降耗工作
在这一年里,造气车间始终把工作的重点放在节能降耗上,在保证供气的前提下,努力降低原料煤消耗。
1、车间管理人员首先从原料煤入场开始严格管理,制定原料煤入场管理制度,设专人管理,场地及时清理,保证进场原料煤不受损失。严把入炉原料煤计量关,保证计量的真实性。严把粉煤收集、堆放,严格控制灰渣中的残炭含量,保证原料煤一丝一毫不受损失。
2、对工艺运行情况进行跟踪,制定星期天与夜晚值班制度,安排车间管理人员跟踪观察生产情况,及时发现生产中出现的细微变化,以便及时调整,稳定工艺。①根据鼓风机的电流和风压的变化及时调整鼓风量,做好记录,减少波动。②时刻注意供煤岗位是否按要求进行原料煤的配比,每班班长不定时进行检查,同时还要检查两条输送带的运转是否正常,是否能够达到供煤要求,若达不到及时进行调整。③入炉蒸汽的温度对造气的消耗有直接的影响,虽然我们的入炉蒸汽温度一直都比较稳,但仍有波动,影响造气的工艺条件,操作时必须密切注意温度数据的变化并做到及时排污,尽可能缩小入炉蒸汽温差,减少无形影响。④车间规定凡下灰有异常现象要及时汇报且班中必须认真记录,以便于总结分析。
3、每月组织班组长召开两次生产分析会,每个班分别将半个月以来的运行数据进行汇总分析,总结半个月以来的工作成绩,找出影响因素,各自提出见解和看法,每位班长必须发言,通过讨论,使大家及时了解影响炉况波动的因素,找出制约生产的问题所在,使大家充分认识到原料煤的配比对工艺条件的影响、认识到入炉蒸汽温度对造气消耗的影响。最后达成共识,统一操作。
通过以上措施,造气车间工艺运行稳定,全年原料煤消耗xkg/tnh3,按公司下达的计划指标xkg/tnh3计算,吨氨原料煤消耗下降4kg,累计全年节约原料煤xkg (约x吨),同时机物料消耗也随之下降,由于工艺的稳定与优化,为公司的节能降耗安全生产做出了巨大贡献。
三、加强设备管理、做好设备检修、改造与维护保养,保证设备良好运行
1、根据设备现状,制定设备日常维护、保养工作计划,建立设备检修、运行台帐,加强巡检,及时做好设备的日常检修与维护保养,杜绝跑、冒、滴、漏现象的发生,同时制定设备日常管理考核细则,定期进行检查和考评,并纳入绩效考核。
2、加强与领导、同事之间的沟通,统一思想、统一认识。
总之,在XX年的工作中,造气车间将继续加强全体员工的思想教育与培训,努力提高员工的工作热情,努力完成公司交给的各项工作任务,让我们全体员工,齐心协力,扎实苦干,为“三百”愿景的早日实现,为泉盛公司的大发展努力奋斗。
质量是学校的生命线,向教学质量要办学质量是汉阳小学近年来办学核心价值观,是汉小人的精神文化,学校以“师生为本,和谐至真”为办学理念,渗透为学生发展、教师发展、学校发展的宗旨,做到一切依靠人,又做到一切为了人的核心理念。以质量为中心,创建学校特色文化,强抓德育教育和安全教育工作,全面促进学校发展。学校注重教师在教学中践行“真实、朴实、扎实”的教风,加强教学过程管理,学生是学习的主人,从一年级开始注重培养学生“勤学、善学、乐学”的学风,全面提高教育教学质量。在德育教育工作中,落实“以人为本”的思想,一切以为了学生的发展出发点,以德育为先,追求“上善若水”之品德,培养阳光博爱的情怀,打造阳光校园,培养阳光少年。安全教育工作是学校发展的重要保障,安全始终是学校发展的警戒线,学校强化交通、食品、卫生、传染病,防灾减灾安全教育出发,狠抓学校安全教育,促进学校发展。
一、 抓常规,促质量。
学校以常规管理为抓手,促进教学质量的提高,本学期狠抓教学常规,强化教师课堂管理,向课堂教学要质量,对教师的课堂出勤、课堂纪律、备课、上课、课后反思、作业批阅、业务学习等许多方面进修检查和考核,学校规定每两周对教师的教案书写、作业批阅进修检查,做到周周有检查,有记录,重视了课堂教学、作业批改、业务学习的过程性监督管理,采取量化管理的办法,将教师过程性教学工作开展情况与年终综合考核挂钩,并严格了监督检查措施,切实提高了学校常规管理的力度,提高了教学质量。
二、重激励,促发展
学校本学期开学之初,对上学期在学区统测中取得优异成绩的教师和学生给予奖励,激发了教师工作的积极性和学生学习的兴趣,提高了教学质量。有五名教师获得一等奖,五名教师获得二等奖,另有两名教师分别获得三等奖和四等奖,共12人次。对在学区统测中获得优异成绩的30位同学进行了奖励,教师马千获得特别贡献奖,在20xx年第四届“阳光之美”杯国际儿童创意绘画大赛中,近有30名同学获得奖励,分别有特等奖、一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖若干,学校教师个人分别获得“中国少儿美术大赛积极组织奖”、“ 中国少儿美术教育
成果特等奖”,对以上取得优异成绩的师生,学校给予了奖励。通过本次期中测试,对获得成绩优异的学生要给予奖励。
三、强教研,促提高
从课堂教学人手,落实高效课堂,提高教育教学质量,学校除了组织教师进行业务学习之外,注重在实践中学习,在实践中提高的措施,开展高效课堂研究,深化教研,提高教学质量。
学校利用教研会议、闲暇时间对高效课堂的学习,充分利用资源,学校印发了《李炳婷高效课堂22条》书面资料,观看空中课堂、网络课堂等网络资料,对教师进行校本培训,让教师转变观念,提高业务素质,开展高效课堂研究活动。为检查教师学习情况,本学期在第四周安排了新教师汇报课,组织全校教师进行听课、说课、评课活动,让新教师尽快进入学校的文化氛围,站稳讲台,促进教师业务素质的提高,提高教学质量。在第六周和第八周安排了以教研组为主体,全校教师参与的语文组、数学组示范课、公开课的教学研讨活动,在第十三周,还安排了英语组的示范课、公开课活动。学校在10月16日,承办了学区举行的“同课异构,打造高效课堂”赛课活动,为学校有效“请进来”观摩优秀教师的课堂教学搭建了平台,促进了教师观念的转变和提高创造了机遇,学校组织没课教师参加了观摩学习,促进学校全面改革课堂教学,向课堂要高效,向教师要高效,向课堂要质量。
四、勤检测,促进步
学校为了对学生的学习情况做到心中有数,掌握学生的学习动向,做到及时检测,及时纠正,及时提高。学校在第五周安排了第一次月考,第十周进行期中测试,第十五周进行第二次月考,第十六周进行学科竞赛,第二十周进行期末考试。除了学校安排的考试之外,教师进行随堂的单元测试,学校及时检查,了解各班学生学习状况,对在测试中下滑的学生进行谈话,家访等,转变学生思想,组织教师进行个别帮扶,转化学困生,对成绩优异的学生及时进行奖励,激发学生学习的兴趣,提高教学质量。
五、抓德育,促深化
德育是素质教育的重要组成部分,是提高学生素质的关键所在。半学期以来,我们以《国家中长期教育改革和发展规划纲要20xx-2020年)》为指导,坚持教
书育人,德育为先,培育学校德育特色,切实推进学生思想道德建设。
1、加强德育队伍建设。首先,重视学生德育干部和班主任队伍建设,举办班主任经验交流、主题班队会观摩等活动,有计划、有重点地对班主任进行培训,提高班主任的管理能力和水平。其次,重视师德师风建设,制定师德建设方案,签订师德承诺书,将育人工作作为考核教师的一个重要指标,教师在学科教学中注重德育渗透,能把学科知识和培养学生良好道德结合起来,能把德育教育有机地渗透到学科教学中,从而引导学生形成符合社会规范的情感、态度和价值观。
2、加强学生自我治管理意识。开学初加大学生自主管理力度,各班加强了学生干部的培养,切实做到了学生自觉遵守学校各项规章制度,开展一声问候,两个轻声,三处整洁,八个自觉文明习惯活动。即:一声问候:见到老师和同学先问好;两个轻声:进入楼道和教室要轻声说话、轻声走路;三处整洁:个人卫生整洁、教室卫生整洁、环境卫生整洁;八个自觉文明习惯:不说脏话、不随地吐痰、不乱扔垃圾、不追逐打闹、不高声喧哗、不吃零食、不损坏公物 、不进网吧。建立有效的检查评比制度等加强监督,强化教育,如学校领导每日巡察制度和文明班级评比制度,成立每天都有领导、值周教师、学生监督检查制度等。
3、加强班级文化建设,促进学生思想道德教育,创建文明班级,特色班级。利用好“班级名片”特色文化活动的创建,对学生进行班级文化教育,形成特色的班训、班规、班级文明公约、班级文明目标等活动,提升校园文化文明品位。
4、深入开展形式多样的活动,培养学生良好的行为习惯。学校制定并开展《安全三字经》学习实践方案,定时定量定人进行学习,确实把《安全三字经》的内容深入到每个学生的心中。9月份,开展《尊老敬师有习惯》礼仪教育活动和板报比赛活动,促进学生尊老敬师的思想,养成尊老敬师的良好习惯。10月份,召开《祖国在我心中》主体班会,开展爱国主义教育,培养爱国主义情感,促进学生全面发展。为转化学困生,学校安排教师进行家访活动,加强家校联系,转变学生观念,改变学习态度,为学生学习树立信心。
六、创文化,提品位
学校为把学校近年来形成的特色文化渗透在校园、班级、课堂中,积淀在教师、学生的心中,成为汉小人的精神食粮。学校从学校的发展历程,从学校简介、文化理念、办学理念、办学愿景、校训、教风、学风、校徽、校歌等几个方面进
行建设和总结,以校园文化、班级文化,教育教学文化为基点,创建了自己的特色文化,促进学校的全面发展,提高学校的发展品位。
学校为创建学校特色文化,以校园文化、班级文化、课堂文化组成学校的特色文化,通过校园的净化、绿化、美化、亮化等工程,让校园成为充满阳光般博爱的校园,让学校的一草一木,一墙一角,一楼一室彰显教育功能,让墙壁说话,让环境育人。创建班级名片,营造班级文化;文化进课堂,开展多彩课堂,形成特色的课堂文化。学校的文化建设初具特色,为学校的发展提高了品位。
七、抓安全,保发展
安全教育、安全工作是学校发展的警戒线,学校安全工作长抓不懈。
1、加强对安全工作的领导,组织分解安全责任,实行责任追究制度。
2、建立健全各种组织、制度及责任制,完善各类记录档案,签订各类人员责任状。定期组织安全大检查活动,学校在第一周安排了全校安全工作大检查,排除安全隐患,还要结合季节特点、特殊时期或上级安排等,合理安排学校对校舍、楼道、教育教学设施设备、消防设施设备、食品卫生、集体活动等易引发群死群伤事故的各类隐患进行检查。第三周安排了交通、卫生、秋季传染病、手足口病防控知识的学习与检查活动,第十一周进行应急逃生演练活动,在第十九周安排了防火、防电、防盗安全教育,及时记载学校安全工作记录,确保全校师生的身心健康安全。
光阴转瞬即逝,新的一年悄然将至,20xx年即将成为过去,加入公司的这半个多月,对于我来说是一种成长与进步的历程。融入新的集体、开始新的学习、新的工作方式、工作内容、以及工作程序。从入职的员工手册培训、部总体业务培训、技术服务部产品介绍、公司总体情况介绍、财务部制度培训、部单独实验室制度培训,到跟着学习实验室仪器操作、指导一系列实验操作。经过一段时间的实习之后,我将接手新的实验项目。感谢公司领导给我提供这个展示自己的平台,感谢各位同事对我真诚的帮助,我将认真的做好自己的工作来回报各位,除此以外,也会不断的.学习新的知识,以迎接新的挑战。
一、研发岗位员工20xx年工作总结
(一)工作总结20xx年月日,我正式加入到公司部,经过三天的新员工培训之后,便跟着学习相关的实验操作,参与了实验的相关优化和灵敏度实验,浓度梯度实验结果显示较好,不行,却又比较理想。此外,按照的指示对新的实验平台—进行了相关文献的收集和阅读,并整理了相关资料,写了一篇文献综述和一篇演讲稿。现在正在领用实验材料以及分装稀释,准备开始的专题实验。
(二)工作中的不足
1、个人修养、基本素质需要进一步提高。
2、理论水平和工作能力上还略显不足,需要在学习中成长。
3、和同事之间的沟通还不够融洽,需要进一步改善。
4、工作细心方面还有待进一步提高,充分认识“处处留心皆学问”的道理。
5、工作的主观能动性还需要进一步提高。
二、研发岗位员工20xx年工作计划
1、增强责任感,服从领导安排,积极与领导沟通,提高工作效率。要积极主动地把工作做到点上,落到实处,减少工作失误。时刻坚持不懂就问,不明白就多学的态度,与同事多合作,与领导多汇报工作情况,懂得团队的力量和重要性。
2、加强理论知识相关的学习,不断的完善自己的理论知识,可以更好的服务于公司的研发岗位。
3、要善于总结,要善于在成功中积累经验;善于在失败中吸取教训,努力使之转化为成功。
4、勤学习、勤动脑、勤动手,加紧产品研发的效率,更快的转化成产品。
一年来本人立足本职工作,深挖潜力,继续深造,在工作中严格要求自己,加大工作力度,积极参与矿和公司各项技术管理工作,圆满完成公司交给的各项工作任务。
一、立足本职,自取得技师证书后,在工作中更加努力,积极完成公司领导交给的各项任务。
对下达的各项工作任务,仔细研究和审核,出现问题及时和技术人员沟通解决生产中的难题,配合领导完善各项管理工作。积极倡导新管理制度和新技术,使所在的车间、班组管理完善,作风严谨、技术力量过硬,能够超额完成公司交给的各项任务,积极配合兄弟单位的安全生产工作,并取得较好的经济效益。在管理方面严格执行矿公司下达的各项文件,严格执行好危险源辨识、三位一体和手指口述管理制度。在产品质量和销售服务方面多下力气,打出品牌,使公司开发区的产品设备有了一个好势头,为公司的发展做出自己的贡献。
二、不断进行各种知识学习,提高业务技术水平。
取得技师证书后,不仅熟练掌握本工种操作技能和较为先进的生产技术,促进公司车间班组内各项技术提高,又能深入生产现场积极和技术人员,班组管理人员探讨技术难题,提出解决办法,提出改造方案。20xx年带领车间部分职工对刚上的新项目,掘进风机除尘系统生产中加工过程,进行技术革新,制作大量模具,对产品结构和外观都有了一个很大的提高。平时在工作中遇到的技术难题都主动参与攻关。在20xx年解决难题共20多项。还能将所有技术毫无保留的传授给学员,能够做到细致耐心、态度诚恳,并促进学徒学以致用。教学相结合,理论联系实际,互相学习,互相督促。
三、安全生产两手抓,在完成任务的同时,更加注重安全工作,能够正确认识安全与生产的关系,
带头遵章守纪,做到了安全第一,不安全不生产。每日工作前进行危险源辨识、三位一体、手指口述工作后,进行自检,对安全隐患及时进行排查排除,将安全隐患消失在萌芽状态。自取得技师资格证以来,本人及所在管辖车间没有发生过任何违章指挥、三违事故,有力的支持矿和公司的安全工作。
四、端正劳动态度,服从领导安排,
工作任劳任怨,安心本职工作,遵守各项管理制度,对组织安排工作,尽心尽力积极完成。平时工作中团结同志、遵守职业道德、无不良行为。带领职工共同维护文明氛围,形成互劳互助、互相督促、互相监督的良好工作环境。
以上是本人取得技师资格以来工作总结,在今后的工作中,我将继续不断地学习,从而提高自身业务技能水平,钻研新知识新技术,不断深入现场,在实践中增长才干。了解现场中的生产困难,解决实际问题,创造性的开展工作,充分发挥个人的所长为煤矿的发展多做贡献。
伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:
一、经营方面
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。
二、管理方面
以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。
20xx年会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!
(一)社区党建。
三月份,党支部开展了支委换届工作:支部本着在党内发扬民主,选出德才兼备,群众公认的支委的原则,采取公开、平等、竞争、择优的方式,严格程序,规范操作,在包居领导和下派指导员的帮助下,通过党内推荐参评、群众推荐测评、确定候选人初步人选、组织考察及确定候选人、最终通过正式选举产生新一届支委班子成员5人,其中书记、副书记各1人。平均年龄32.6岁,大专以上文化程度5人。实现了党组织书记、居委会主任“一肩挑”,党组织班子成员和社区居委会班子成员实现“双向进入、交叉任职”。区委组织部副部长李云程同志对此项工作也到我支部进行专题调研。队伍建设:截止11月底,在册党员236名,其中,妇女党员106名,少数民族党员22人,流入党员1人,流出党员8人,离退休党员133名,毕业学生党员22人,复转军人党员33人;党员学历:大专以上党员110人,初中以下党员36人。年龄结构:其中,60岁以上党员108人,35岁以下党员38人。发展党员:今年已转正党员3人,新接收预备党员2人,培养入党积极分子11人。缴纳党费:支部依照[中组发(20xx年正月初四“流动党员课堂”经验做法在中央电视台晚7点的新闻联播中播发。两新组织:两新组织党支部共5个,分别是:艾欣商贸有限公司党支部、中西医结合骨科医院党支部、奥通商贸有限公司党支部、康乐国际旅行社党支部、业之峰装饰有限公司党支部。党员总人数42人。区委书记张经华同志亲自为新成立的奥通党支部授牌。“创先争优”活动开展:支部根据中央和省、市、区、街道关于“创先争优”活动的统一部署,明确“创五好班子、争优秀党员、建和谐社区”为活动主题,并明确将学习、服务及解决居民实际问题贯穿活动始终,将全面提升活动知晓度、支部信赖度、服务满意度,作为“创先争优”总目标,创新载体,提升内涵,开展有声有色的主题活动:一是党性承诺活动;二是岗位练兵活动;三是爱心志愿服务活动;四是学习宣教活动;五是爱党爱国主题活动。支部在市、区媒体发表“创先争优”信息多篇,其中“兴学习之风、育文明新人、建和谐社区”在国家级媒体《社区党建》杂志上发表,使活动在辖区顺利开展营造了浓厚的氛围。同时党支部、居委会先后解决了,迎秋里21-27栋及34、35栋2个自然小区安装健身器材的问题;迎秋南里背街小巷及迎秋里20-27栋安装路灯的问题,迎秋里小区24、25栋更换暖气管道的问题,新闻北里老旧小区整体改造及维护的问题等等,区委常委杨东明副区长也多次到新闻北里老旧小区改造施工现场进行实地调度。
(二)工会。
今年新增联合工会6家,会员22人,到目前为止,社区已有独立工会8家,会员606人,联合工会62家,会员523人。春节前夕区总工会主席到10户特困职工家庭发放春节慰问金共1700元钱。同时社区还积极联系人大代表胡敬林,在春节前夕,他带着3000元米、面、油等慰问品看望困难职工和群众。
(三)共青团。
小虎子活动。寒假报到172人,参加活动的164人,共开展了6次19个项目的活动。暑假报到84人,参加活动的71人,分两组共开展了7次14个项目的活动。一次次的实践活动,使社区成了小虎子迈向社会的课堂;丰富多彩的社会实践活动使小虎子们从中受到深刻的思想教育。
伴随着新年钟声的敲响,又迎来了崭新的、充满期待的20xx年。回望20xx年度的工作生活,感受到公司及身边的人这一年来发生的巨大变化,我们的品牌在快速提升着,身边的同事也都在不断进步着,朝着同一个目标奋斗着。新的一年到来了,也带来了新的挑战,在我们准备以全新的面貌来迎接新年的到来时,也不忘来回顾和总结过去一年来所做的努力。
人力资源部自成立到现今已经一年半时间了,很荣幸本人参与了人力资源部成长的历程,从无到有,从当初的不完善,慢慢成长到今天的成熟。自20xx年以来,人力资源部的队伍在慢慢壮大,引进了专业人才,专业水平得到了很大的提高,人力资源建设正在逐步走向规范,职能作用也在逐渐得到体现。
公司领导对人力资源部的建设极为关心,这对于人力资源部同事来说无疑是的强心剂。过去,大家可能对“人力资源”这个词语感到有点陌生,不知公司设如此部门真正的用意在哪里。通过今年大家的同心协力,已慢慢取得了公司各部门绝大多数人的认可与支持。
上半年因部门人手紧缺,使得一些工作无法真正展开,一直在做着基础工作,今年上半年莫总监任职以来,对人力资源部工作进行了整理,明确了每个人的工作职责,使分工更加细致化,现对于今年的工作总结如下:
一、对于公司员工的人事档案及其他资料进行收集及管理,使其更加完善化,保持公司档案的完整性,为保证日后的分析工作提供更准确的信息。因档案内容涉及公司有关机密,期间我保持着极高的警惕性和很强的保守意识。协助上级掌握人力资源状况;填制和分析各类人事统计报表。为人力资源规划工作提借准确的信息。
二、负责管理员工劳动合同,办理劳动用工及相关手续;,劳动合同的签属工作开展的不是特别的顺利,主要因为市场推广部业务人员较散,集中的机会较少,经常都是来去匆匆,致使部分业务人员至今未能签署劳动合同。计划争取过年这个机会,把合同签署工作完成好。
三、结合公司制度及国家规定管—理—员工考勤和请休假管理,按月准确出具考勤报表。其中员工考勤又是一个难点,公司实行上班刷卡办法已经一年半时间了,由于部份员工一直未能适应新的考勤办法所以效果一直不太好。今年人力资源部特意为此问题进行了考勤重申,并与综合管理部技术人员讨论后改善了考勤系统,但因公司许多工作岗位性质的不同,员工工作时间经常需要弹性化管理,还是不能很好的交上令人满意的考勤数据,但为了防止有些员工“言过其实”,照成考勤不公的结束,考勤系统还需更加完善。
四、执行各项公司规章制度,处理员工奖惩事宜;对于有些员工不遵守公司规章制度,致使工作上出现较大失误或较大错误,人力资源部通过周密调查之后,给予了合理公正的行政处罚,并对当事人进行了思想教育。本年度共有约十人左右人接受了公司不同程度的行政处罚,均认识到了自身的错误。
五、今年以来,公司充分考虑员工的福利,各项福利制度正逐渐开始实施。比如以往只有市场推广部人员才享有的品牌推广用烟,在本部也得以实现;每月协助行政部人员进行生日活动的策划及实施工作,丰富了员工的业余生活;考虑到员工的安全保障问题,公司也已为全部员工购买了平安团体意外险及医疗险等险种,保险期间有一员工不慎摔伤,我们及时与保险公司取得了联系,并申请了相应的理培,解决了员工的后顾之忧。等等这些都大大调动了员工的工作积极性,从而起到了激励员工的作用。
六、进行促销人员的管理工作。自今年9月份以来,人力资源部正接手促销人员的管理工作,通过资料收集分析,发现虽然制定了相应的管理制度,但是发现许多市场并没有严格按照制度来执行,随意性较强,人员增长率过高。促销人员是五叶神市场的重要组成部份,加强促销队伍的管理迫在眉睫。下一季度计划尽快重新制定促销人员管理制度,并严格按照规章制度办事。控制好人员的增长速度及提高整体素质水平,为公司的将来储备更多的业务人才。
七、协助做好招聘与任用的具体事务性工作,包括发放招聘启事、收集和汇总应聘资料、安排面试人员、跟踪落实面试人员的情况等;
八、帮助建立积极的员工关系,协调员工与管理层的关系,协助组织员工的各类活动;
四川高考排名125230左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
西南交通大学希望学院和北京农学院哪个好 附对比和区别排名
广东高考排名249380左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
黑龙江高考排名20460左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名115550左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
长春师范大学和广州大学哪个好 附对比和区别排名
会计转正工作总结(精选五篇)
话务员个人工作总结范文
初中政治教师工作总结
学生会生活部工作总结报告
会计转正工作总结(精选五篇)
话务员个人工作总结范文
初中政治教师工作总结
最新学校安全教育日活动总结范文
幼儿园小班九月份工作心得
音乐学科名师工作室个人总结
贵州高考排名175790左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
山东高考排名557870左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名447200左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
辽宁高考排名97440左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
长春工程学院的水电站设备安装与管理专业排名怎么样 附历年录戎数线
河南高考排名33600左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名85110左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名321010左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
甘肃高考排名25240左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名277320左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名108880左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
三亚城市职业学院和漳州理工职业学院哪个好 附对比和区别排名
江西洪州职业学院和无锡职业技术学院哪个好 附对比和区别排名
江西高考排名134360左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
河北高考排名247720左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
河北高考排名47100左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
三门峡职业技术学院的助产专业排名怎么样 附历年录戎数线
江西高考排名105250左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽高考排名38080左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
黑龙江东方学院和广东石油化工学院哪个好 附对比和区别排名
采购部门年终工作总结模板
临床医学个人实习总结
精循营部年终工作总结范文
珠宝工作总结范文
电话销售个人年终总结范文
学生会生活部工作总结报告
出纳员个人年度总结(通用五篇)
关于创建节水型城市工作总结范文
春季防火安全工作总结
酒店厨师实习工作总结
精选初中学校工作总结模板合集八篇
高三英语教学总结
卫生保健工作总结
语文一年级下册教学工作总结
供电安全的工作总结