酒店分店1月工作总结

　　一、营收情况

　　1、收入情况： 1月酒店营业收入291112.8元，日均9390.7元。

　　数据分析 （单位：元）

　　20xx年1月 收 入

　　客房 其它杂项 合计

　　239718 51394.8 291112.8

　　比去年同期 145366 2649.4 172716.6

　　比12月份 234175 66986.5 301161.5

　　说明：

　　1、1月份总收入为291112.8元。出租房数为:2215间，出租率为64.37%。

　　2、12月份客房总收入为:301161.5元，出租房为2179.5间，12月份平均出租率为107.32%.

　　3、去年同期总收入为:172716.6元，出租总房数为:1321间，出租率为38.39%。

　　今年比去年同期上升25.98 %，因为临近春运，1月份酒店客源增加较大，再加上与铁路上的合作，更是加强了每日出租营收，1月份出租总房数为2215间，相较比12月多出35.5间。

　　2、前台数据分析 (单位:元/间)

　　分析 上月 本月 差异

　　上门散客 407 448 41

　　订房中心 132 171 39

　　协议客户 331 271.5 -59.5

　　会员客户 569.5 691.5 122

　　钟点/午夜/阳光房 68 125.5 57.5

　　旅行社团队 566 264.5 -301.5

　　中央预订 105 201 96

　　平均房价 107.32 108.32 1

　　出租率 63.34 64.37 1

　　总出租房数 2179.5 2215 35.5

　　注:本月各客户源上升较快，特别是会员客户以及中央预订客户上升幅度最大，分别为122间、96间， 由于春节来临，再加上酒店靠近火车站，酒店势必会琏来一个高峰期.

　　3、主要能耗： 1月份主要能耗费用为51071.88元，比上月多了18615.15元。(含租赁单位费用2125.6元)， 1月份春运开始，房间每天满房，致使空调使用时间较长，从而用电量上升明显。

　　附主要能耗费用对照表：

　　日期 项目 耗用数量 单价（元） 费用 合计(元)

　　1月 电 49621度 0．98 48628.58元 51071.88

　　水 922吨 2．65 2443.3元

　　12月 电 29136度 0．98 28553.28元 32456.73

　　水 1473吨 2．65 3903.45元

　　4、会员卡销售数据 单位：张

　　分析 上月 本月 差额 备注

　　会员卡 205 371 166

　　二、主要工作情况

　　1、跟进二楼茶厅租1月份租金事宜。

　　2、做好宾客接待及前厅日常工作。

　　3、对前厅新入职员工进行在岗培训。

　　4、对订房中心进行电话回访，做好酒店淡季的销售。。

　　6、跟进12月网络公司对账单核对一事。

　　7、前台监控因断电显卡被烧坏，请监控人员事店修理.

　　8、制作企业文化宣传栏，并完善宣传栏内容。

　　9、进行部门评优评先事宜.

　　10、对酒店电脑进行杀毒维护。

　　11、跟进酒店录制恭贺新春视屏事宜.

　　12、跟进1.14-15日的人力资源考试会议用房.

　　13、跟进铁路公寓会议用房.

　　14、对总部下发的“学文化 提素质 展品牌”主题活动方案，组织部门员工进行学习.

　　三、存在的主要问题

　　1、针对总部质检提出的问题，在日常工作中落实到位。

　　四、宾客意见反馈

　　本周共收集宾客意见85条，主要体现在以下几个方面：

　　1、硬件方面：房间空调不热热，电视机坏的较多，不清楚，电话不通，网络太慢，房间热水要放久，洗澡不方便，墙头壁发霉，地毯脏，烟洞多。

　　2、软件方面：早餐质量很差、被子较薄，长途电话费用很贵，床上用品很脏，洗的`不干净。

　　3、还有有一部分客人投诉，以及个别服务人员的服务态度有待加强，

　　五、下月工作计划

　　1、1-8日休假，回家过年。

　　2、做好员工的培训及在岗纪律督导工作。

　　2、做好春运期间铁路公寓用房的安排。

　　3、做好店内销售工作。

　　4、跟进1月份网络对账核对统计工作。

　　5、对前台员工进行企业文化以及对客服务技巧的培训。

　　6、协助销售做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作.合理安排员工休假。

　　7、替前台班。