学校食品安全知识
食品安全常识
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,油脂类食品有“哈喇”味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
选购冷饮食品的方法
冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰;饮料包括固态饮料和液态饮料,如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。随着人们生活水平和饮食习惯的变化,其品种和数量日益增多,并逐渐向营养、健身方向发展。因此,对其卫生质量应予以足够的重视。选购冷饮食品要做到以下几点:
1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。
3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。若有异味,则表明已变质。
4、品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
5、观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊,无沉淀。如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道、心脏,使之发生突发性的痉挛现象,导致各种酶促化学反应失调,女性月经紊乱等病症发生。
蔬菜水果的农药残留
蔬菜和水果能提供丰富的纤维、维生素、矿物质。由于某些菜农未按规定使用农药,造成蔬菜水果表面多残留着一些农药,特别是刚喷过或喷过农药不久就收割上市的蔬菜,食用后对身体健康有害。目前广泛用于谷类、蔬菜、水果等作物的农药是有机磷农药,这类农药化学性质不稳定,在自然界中极易分解,其降解速度受温度和PH影响,长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的神经系统造成损害。怎么能除去残留农药呢?水果:洗净、削皮;蔬菜:先去除根、帮,然后用碱性洗涤剂反复浸泡清洗,最后用净水冲洗后,再烹调加工。
学校食品安全隐患
1、经营环境卫生较差。
学校周边大多是小型餐饮店和流动摊贩,经营面积小,设备简陋,甚至很多流动摊贩的经营工具就是一辆手推车,基本没有防尘、防蝇措施,各种原材料随意摆放,餐饮垃圾随意丢弃,卫生环境很差,食品安全无法保证。
2、流动摊点不易监管。
学校周边的食品经营摊点具有流动性和不确定性的特点,流动摊点屡禁不止,一般都是无证经营,没有任何手续,摊贩的健康情况,以及原材料的来源,生产加工过程难以控制,生产日期、厂家、保质期限等信息难以判断,食品原料在运输和储藏过程中缺乏有效的防止污染和保险的手段,卫生状况不容乐观。
3、经营管理制度不够健全。
部分经营者在采购和销售环节中不按照规定执行相关的检验制度,没有相应的台账、索证索票、不合格食品下架等制度,造成经营管理制度缺失,使不合格食品流入校园。
4、学生的安全意识薄弱。
很多的学生消费食品以色香味为主,对其中使用的食用油、色素、防腐剂、调味品等添加剂不关心,长期食用很容易造成学生身体伤害。
学校食品安全标语
1. 食品安全人人知,身体健康最重要。
2. 全面实施食品放心工程,促进经济社会协调发展。
3. 欲食天下鲜,安全记心间。
4. 人品食品,品品相照;苍生民生,生生相联。
5. 民以食为天,食以安为先。
6. 食品安全牢记心,健康幸福伴你行。
7. 健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。
8. 购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。
9. 人人关心食品安全,家家享受幸福生活。
10. 群众利益无小事,食品安全是大事。
11. 食品安全系万家,监督管理靠大家。
12. 为了您和家人的健康,不要购买标识不详,来路不明的食品。
13. 食品安全,责任重于泰山。
14. 手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
15. 蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。
16. 食品关乎生命,安全重于泰山。
17. 人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民政府才能安心。
18. 严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
齐齐哈尔工程学院在新疆高考招生计划人数专业代码(2024参考)
宁夏工商职业技术学院在河南高考招生计划人数专业代码(2024参考)
河北高考排名184970左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名174600左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
考福州外语外贸学院要多少分宁夏考生 附2024录取名次和最低分
湖南师范大学在云南高考招生计划人数专业代码(2024参考)
广东高考排名247430左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
陕西青年职业学院在宁夏高考历年录戎数线(2024届参考)
安徽文达信息工程学院的审计学专业排名怎么样 附历年录戎数线
安徽高考排名263910左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
考安顺学院要多少分广东考生 附2024录取名次和最低分
广东高考排名94120左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名6710左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
考洛阳科技职业学院要多少分甘肃考生 附2024录取名次和最低分
福建高考排名46830左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
重庆机电职业技术大学的数控技术专业排名怎么样 附历年录戎数线
郑州升达经贸管理学院和辽宁工业大学哪个好 附对比和区别排名
赣州职业技术学院和扬州工业职业技术学院哪个好 附对比和区别排名
江西外语外贸职业学院在内蒙古高考历年录戎数线(2024届参考)
四川高考排名14260左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
中华鲟鱼知识大全最新
狗场养狗知识最新大全
养狗知识大全最新
鹦鹉知识的资料大全最新
貂皮基本知识大全最新
草莓生长知识有哪些
宝宝霜降时节吃什么水果比较好
女性保健常见的误区有哪些
全运会女排赛程安排有哪些
照相机的工作原理及注意事项
二月二龙抬头的来历
女生个人走姿礼仪要点
立冬节气文化知识最新
如何正确做白切鸡的方法有哪些
夏季食品安全教育知识