倒酒的个人礼仪有什么
红酒的倒酒方式:
试完酒后, 如果接受, 便可让侍应生倒酒, 每次倒入的分量应为 1/3 杯——国内很多侍应生都会倒得过多。倒酒时酒标 wine label 应面向顾客。以免瓶口的红酒滴下来弄花酒标, 损害酒的欣赏价值。同样道理, 每次向下倒酒后, 不要直线向上拿起瓶, 应一边轻微旋转酒瓶, 一边提起酒瓶, 这样, 酒便不会沿着酒瓶滴下, 因为已经均匀分布在酒瓶口的四周。倒酒时,通常正确的方式为酒杯的13或12满。为了留下旋转葡萄酒以及闻葡萄酒的空间,不要将酒杯斟满。对于显得比较严肃的红葡萄酒来说,杯子的1/3处是最佳的斟酒位置;(这符合为葡萄酒通气的概念。)白葡萄酒可以斟至酒杯的`一半处;而葡萄汽酒则可斟至酒杯的3/4处。
白酒、啤酒倒酒的礼仪:
一、商标面向自己,手握在酒瓶三分之一处
二、中国的方式倒酒要倒三分之二,除非客人有特殊要求,西餐是要倒二分之一
三、要依逆时钟方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才是自己。
1:如果是家人亲戚,先从辈份高的到最后自己
2:你和同事和客户、老板,现主后宾,注意女士要先哦!
3:喝啤酒,倒酒时要‘杯壁下流’!八分和九分满!喝红酒要倒六分满,喝白酒最好八分。
倒酒注意事项:
不论宴会在家还是在餐厅,务必把酒瓶拿出来给客人看看。款待客人的时候,红酒的温度应相当于室温。
款客的红酒温度应相当于室温。如果你的红酒太冰,可建议客人用手暖酒。白葡萄酒要先冰镇,摆在冰箱至少两小时,或放人装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。记住,白酒品质愈好,降温所需时间也愈短。如果忘记预冰,请把酒瓶放进冰室15分钟。
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒,所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。虽然隔热器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用。请把两种酒瓶分放在桌子两端。记住绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒,这是基本礼貌。
如果你提供的只是普通酒类,请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内,玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。许多品酒师都觉得,加重酒精浓度的葡萄酒,应先倒进有塞子的玻璃瓶,再端出款客。
除非技巧炉火纯青,否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。
有时你需要一个装酒瓶的篮子,酒瓶以近水平的斜面放置,这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。
个人的基本礼仪包含哪些
个人的基本礼仪主要包括仪表、仪容、仪态、言谈、着装等几个方面,它是一个人的行为规范与待人处世的准则。
在人际交往之中,第一印象非常重要。人们通常会对交往对象的个人形象备加关注,并且都十分重视遵照规范的、得体的方式塑造、维护自己的个人形象。因为个人形象重要性体现在个人形象可以真实地体现着他的.个人教养和品位;可以客观地反映了他个人的精神风貌与生活态度;可以如实地展现了他对待交往对象所重视的程度;个人形象是其所在单位的整体形象的有机组成部分。
所以,在人际交往、涉外交往中,每个人都必须时时刻刻注意维护自身形象,特别是要注意维护自己在正式场合留给别人初次见面的第一印象。
办公室环境礼仪
当人们走进办公区的情绪是积极的、稳定的,就会很快进入工作角色,不仅工作效率高,而且质量好;反之,情绪低落,则工作效率低,质量差。如果在办公区内,体现出整洁,明亮、舒适的工作环境,使员工产生积极的情绪就会充满活力,工作卓有成效。
随着现代化进程的加快,人们的办公“硬件”水平逐渐提高,办公环境也在不断发送,人们的工作效率也应该相应地提高。
1、办公室桌面环境。
办公室的桌椅及其他办公设施,都需要保持干净、整洁、井井有条。正如鲁迅先生所说,“几案精严见性情”,心理状态的好坏,必然在几案或其他方面体现出来。
从办公桌的状态可以看到当事人的状态,会整理自己桌面的人,做起事来肯定也是干净爽快。他们为了更有效的完成工作,桌面上只摆放目前正在进行的工作文件:在休息前应做好下一项工作的准备:因为用餐或去洗手间暂时离开座位时,应将文件覆盖起来;下班后的桌面上只能摆放计算机,而文件或是资料应该收放在抽屉或文件柜中。
随着办公室改革的推进,有的公司已废弃掉了个人的专用办公桌,而是用共享的大型办公桌,为了下一个使用者,对共享的办公桌应更加爱惜。
2、办公室心理环境。
“硬件”环境的发送仅仅是提高工作效率的一个方面,而更为重要的往往是“软件”条件,即办公室工作人员的综合素质,心理素质。这个观点正在被越来越多的“白领”们所接受。
在日常工作中,人际关系是否融洽非常重要。互相之间以微笑,体现友好、热情与温暖,就会和谐相处。工作人员在言谈举止,衣着打扮、表情动作的流露中,都可以体现是否拥有健康的心理素质。
总之,办公室内的软件建设是需要在心理卫生方面下一番功夫的。因为“精神污染”从某种意义上说要比大气、水质、噪声的污染更为严重。它会涣散人们工作的积极性,乃至影响工作效率、工作质量。为此,在办公室内需要不断提高心理卫生水平。应从以下几个方面努力:
学会选择适当的心理调节方式,使工作人员不被“精神污染”。领导应主动关心员工,了解员工的情绪周期变化规律,根据工作情况,采取放“情绪假”的办法。工作之余多组织一些文娱体育活动,既丰富文化生活,又运用方式宣泄了不良情绪。有条件的可以建立员工心理档案,并定期组织“心理检查”,这样可以“防微杜渐”,避免严重心理问题的产生。经常组织一些“健心活动”。使工作人员能够经常保持积极向上、稳定的情绪,掌握协调与控制情绪的技巧与方式。
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