淮南有哪些土特产和小吃可以送人

孙小飞老师

淮南可以送人的土特产和小吃有八公山豆腐、寿县大救驾、落河豆饼、胡辣汤、淮南牛肉汤、糍糕、金钱饼、淮南撒子、朱马店羊肉汤、夏集面圆、顾桥陈醋、曹庵草莓、潘集酥瓜。”

一、淮南简介

淮南,位于安徽省中北部,地处长江三角洲腹地,淮河之滨,素有“中州咽喉,江南屏障”、“五彩淮南”之称,是沿淮城市群的重要节点,合肥经济圈成员之一。 

淮南历史悠久,文化底蕴深厚,西汉时刘邦封英布为淮南王,首置淮南国,后刘安在八公山招贤纳士,著书立说,编纂了千古名篇,被称为中国古代百科全书的《淮南子》,发明了华夏美食豆腐。 

淮南市总面积5571平方公里,辖6个区、1个县。截至2014年底,总人口为380万人,城市人口161.3万人。淮南市安徽省重要的科研教育中心,截至2015年末,拥有普通高等院校6所,在校大学生7.24万人。 

二、淮南的特产

淮南的特产有八公山豆腐、寿县大救驾、落河豆饼、胡辣汤、淮南牛肉汤、糍糕、金钱饼、淮南撒子、朱马店羊肉汤、夏集面圆、顾桥陈醋、曹庵草莓、潘集酥瓜。

淮南特产一:淮南馓子

淮南馓子是安徽省淮南市的传统特色美食,有着非常悠久的历史,相传起源于明末清初。淮南馓子选用优质的面粉为主要原料,再配以明矾,精盐,白糖等配料油炸而成,最后所制作出来的馓子色泽金黄,焦香酥脆,鲜香适口,食用方法也多样。

淮南特产二:顾桥陈醋

顾桥陈醋是淮南的特色产品,有着非常悠久的历史,创始于乾隆年间。顾桥陈醋的选料十分考究,制作工艺十分精细,选用优质的糯米,麸皮,小麦等粮食为主要原料,再采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的陈醋绵酸带甜,微咸不涩,且清香怡人。

淮南特产三:曹庵草莓

曹庵草莓是安徽省淮南市曹庵的特色产品,曹庵种植草莓已经有着二十多年的历史了。这里有着非常优越的地理环境,光照充足,土壤肥沃,所产出的草莓果肉细嫩多汁,酸甜适口,还含有维生素,胡萝卜素,柠檬酸等丰富营养,深受消费者们的喜爱,产品已经远销上海,北京,天津等地,很多人也会选择将曹庵草莓赠送给亲朋友好,曹庵镇因此被称为“中国草莓第一镇”。

三、淮南气候条件

淮南市是属于淮河以南地区,是暖温带和亚热带的过渡地带,年平均气温偏高,平均气温16.6℃,较常年偏高1.0℃;全年只有2月、12月较常年分别偏低0.7℃、1.5℃,其余月份均较常年偏高,其中4月较常年偏高2.8℃。冬季平均气温3.5℃,较常年偏低0.1℃,为正常年份。年高温日数28天,较常年偏多11天。年极端最高气温38.9℃,出现在7月30日;年极端最低气温-5.5℃,出现在1月23日。初霜出现在11月6日,终霜出现在3月13日,全年无霜期238天。

降水全年降水量893.4毫米,与常年相比正常略偏少,季节性降水分布不均。6月22日入梅,7月21日出梅,均较常年偏晚,梅雨量166.3毫米。12月22日,迎来第一场降雪。全年降水日数107天,暴雨日数5天。

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