黄冈有哪些土特产和小吃可以送人

黄飞老师2023-08-25 09:21:38

黄冈可以送人的土特产和小吃有马曹庙狗肉、团风苦荆茶、红安花生、红安绿豆糍粑、板栗腊味糯米饭、英山茶乡鸡、浠水九孔藕、蕲春薏苡仁、苕果儿、麻城辣椒、萧莉鱼面、龙坪油面等。

一、黄冈简介

黄冈是湖北省下辖的地级市，位于湖北省东部、大别山南麓、长江中游北岸，京九铁路、京九高铁中段，是武汉城市圈成员城市之一，南与鄂州、黄石、九江隔长江相望，东连安徽，北接河南。是国家重要的卫生城市，也是继武汉人口第二多的城市。

截至2017年底，黄冈市现辖有两市、两区、七县，127个乡镇街，4290个行政村，总面积17453平方公里。2017年全市总人口810万人。

黄冈历史文化源远流长，有2000多年的建置历史，孕育了中国佛教禅宗四祖道信、五祖弘忍、六祖慧能，宋代活字印刷术发明人毕升，明代医圣李时珍，现代地质科学巨人李四光，爱国诗人学者闻一多，国学大师黄侃，哲学家熊十力，文学评论家胡风等等一大批科学文化巨匠。此外还有*李先念、代主席董必武等政治人物。

1、马曹庙狗肉，黄冈团风县特产，是黄冈市团风县的一个特色菜肴，味道鲜美，选取农村散养土狗，烧松柴，用铁锅，取九姑井水焖烧，只加辣椒和盐，不放其它佐料。闻一闻，浓香四溢，尝一尝，肥而不腻。

2、团风苦荆茶，是湖北省黄冈团风县特产，中国国家地理标志产品。苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名，它含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素。

3、红安花生，是湖北省黄冈市红安县的特产。红安县是全国首批花生基地县之一，红安花生以果壳薄、果仁饱满、品质好、出油率高而闻名。

4、红安绿豆糍粑，又称绿豆糯米耙、油炸绿豆耙、瓮子耙，是黄冈红安传统风味小吃。是用糯米饭捣成泥作皮，包入绿豆沙后油炸而成。

5、板栗腊味糯米饭，是黄冈罗田县名吃之一。其味道甘甜芳香，和酥软的糯米融在一起，更添了糯米的甜，板栗的香。再加上腊肉，沁出的滴滴肉味和腊味，为一道色香味俱全的主食。

6、英山茶乡鸡，属肉蛋兼用型地方良种，养殖历史悠久，是大别山南麓黄冈英山境内名优土特产。英山茶乡鸡肉表皮浅黄，光滑滋润，肌肉丰满有弹性，肌间脂肪分布均匀；表皮和肌肉切面有光泽，肉质鲜美，无异味；鸡汤透明澄清，脂肪团集于汤汁面，清香四溢，回味无穷。

7、浠水九孔藕，是湖北省黄冈市浠水县的特产，为鄂东四大名产之一。是藕中珍品，它比一般藕多两孔。它表皮呈玉白色，藕管丰圆，藕节无须，肉脆汁多，含铁钙量大，糖质淀粉丰富。其质嫩肉酥，生吃甜脆香口，熟食炒不变色，炖不浑汤，醇厚清甜，风味奇特。

8、蕲春薏苡仁，薏苡是黄冈蕲春县北部山区传统种植的特产作物之一，也为地理标志保护产品。薏苡又名六谷子、苡仁、薏仁米、苡米、沟子米等，薏苡仁是美食佳品。

9、苕果儿，是湖北省黄梅县的土特产，是以红薯为原料制作而成的一种食物。苕果儿是黄梅特有的传统食品，其中有很深的寓意，苕在黄梅是一个好的代名词。

10、麻城辣椒，湖北省黄冈市麻城市特产，全国农产品地理标志，全国十大名椒之一。麻城辣椒外观整齐，色泽鲜艳，果皮薄、肉质厚，椒香浓郁，食感脆嫩，香辣回甜，味美可口，可煎、炒、爆、烹、炸熟食，亦可生食。

11、萧莉鱼面，是湖北省麻城市夫子河传统特色美食，因孔子食用过而得名。其采用沿袭千年的传统工艺，主要以鲜鱼、精苕粉、食盐为原料，采用民间传统手工制作，清香味美，口感滑嫩。

12、龙坪油面，湖北省武穴市特产，中国国家地理标志产品。其形状细如丝、白如玉，煮后不断条、不糊水、不黏连。龙坪油面内含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。

黄冈市属亚热带大陆性季风气候，江淮小气候区。四季光热界线分明。