《食物在体内的旅行》的教学设计
【教学目标】
科学概念
● 人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
● 人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠,每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官,被消化吸收。
过程与方法
● 在已有经验的基础上,说出人体的消化器官,能够在不断交流、讨论中,完善对消化器官的认识和了解。
●了解有关食物在体内消化的过程后,能完整有序地说出人体的消化器官,并能画出正确的人体消化器官图。
3、情感态度与价值观
● 愿意在独立思考的基础上,与他人分享研究结果,合作交流。
● 正确对待研究中不完善的认识,善于在反复观察、研究中完善认识。
● 使学生懂得保护消化器官,注重饮食卫生。
【教学重点】知道各个消化器官的位置,懂得保护消化器官的重要性。
【教学难点】知道各个消化器官在消化过程中的作用。
【教学过程】
课前:请学生吃点心。(四人小组桌上摆上饼干)
一、谈话导入,揭示课题。
饼干到哪里去了?(学生可能会说吃掉了。)
吃了以后它到哪里去了?
今天我们就来做一次食物在体内的旅行。 揭示课题——《食物在体内的旅行》
二、逐步深入,探究总结。
1、认识、了解口腔
饼干首先到哪里了? 口腔
食物在口腔发生了什么变化? 被咬碎
口腔是如何完成这个任务的呢? 牙齿、唾液
正面观察口腔对我们来说很容易办到,所以今天老师给同学们带来了一张我们平时观察不到的口腔图片。 出示图片
2、认识、了解食道和胃
接着饼干去哪里了? 食道
食物在食道里发生了什么变化? 被运输到胃
这是我的食道,它下面就是胃。 通图
此刻饼干已经由口腔进入到食道了,它要怎样才能进入到胃呢?我们学生来试试看!
(一生上前演示,其他学生观察食道运输食物的过程)
看来食道装不住食物,食物很快就到我们的胃了。(演示的学生完成任务回座位)
假设我们已经通过食道把很多食物运输到胃里了,那胃会怎样做来消化食物呢?
媒体出示: 活动要求
1、仔细观察食物的形态变化。
2、小组成员轮流捏一捏塑料袋。
3、小心捏,别把袋子捏破了!
4、活动时声音要轻,以免影响到其他小组!
学生活动一:模拟胃消化食物
在胃里食物被怎么样了? 被进一步磨碎
食道和胃需要具有怎样的本事才能完成这些工作呢?
食道:直、光滑、软
胃:蠕动、分泌胃液
3、认识、了解小肠和大肠
在胃里食物被进一步磨碎后,食物又要到哪里去了呢?
到底是什么肠?大肠还是小肠? (预设)
为了让学生能够搞清楚这个问题,老师就做一下牺牲,把自己的.大肠和小肠拿出来给同学们研究一下吧!请学生帮一下忙,帮我把“肠”拉出来好吗?
(事先准备好两根长度、粗细不一样的绳子,分别藏在左右两个袋子里)
这就是老师的“肠”,哪个是小肠哪个是大肠?
现在请同学们来说一说食物在胃里被进一步磨碎后,要去大肠还是小肠呢?为什么?
小肠:又细又长 吸收食物中的主要营养
大肠:又短又粗 吸收水分,排除食物残渣
三、及时反馈,巩固新知。
下面来看一看食物在我们体内完整的旅行过程。
媒体出示: 观看要求
1、仔细观看食物在我们体内的旅行过程。
2、食物在旅行过程中除了口腔、食道、胃、小肠、大肠在工作外,
还有其他的器官在帮忙吗?
媒体播放视频
事实上,我们在消化食物时除了消化器官(口腔、食道、胃、小肠、大肠)在工作外,还需要消化液(唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液)的协助。
媒体出示:人体轮廓图
通过前面的活动,同学们能说出食物的旅行路线吗?
请同学们来贴一贴人体的这些消化器官。
学生活动二:在人体图上按照食物旅行路线贴消化器官
同学们贴好了吗?现在请你来展示一下你的消化器官图。
(生展示自己贴的人体消化器官图)
四、回顾总结,拓展延伸。
今天跟着饼干在我们体内旅行了一回,不知道这次旅行同学们都有哪些收获呢?
请同学们课外寻找:找一找平时我们有没有不良的饮食习惯?应该怎样做才更有利于食物的消化和吸收。
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