关于《冰糖葫芦》教学设计

刘莉莉老师2023-08-28 01:02:05

关于《冰糖葫芦》教学设计

　　一、教学活动目标：

　　1、学习团圆，尝试用竹签串起圆球制作糖葫芦串。

　　2、初步学习并能均匀地分泥。

　　3、喜欢玩太空泥，感受泥工的乐趣。

　　二、教学重点和难点：

　　1、能够掌握团圆的技能。

　　2、能够均匀的分泥。

　　3、能够较好的把圆球用竹签串起来。

　　三、教学活动准备：

　　教学课件（教学视频和图片），太空泥，竹签

　　四、导入：

　　1、观看《糖葫芦》视频，引起学生兴趣。

　　提问：

　　(1)老师带来了一段好看的视频，视频里的阿姨正在准备做一样好吃的东西，你们猜一猜阿姨准备做什么？

　　(2)你们吃过糖葫芦吗？什么味道？（酸酸的，甜甜的.），想不想自己动手做一做酸酸甜甜的糖葫芦呢？

　　2、这节课，我们就来学习糖葫芦的制作。（板书冰糖葫芦）

　　五、新授：

　　1、糖葫芦是我们中国的传统美食，同学们知道糖葫芦是用什么做成

　　的？一个一个的红果果，这些红果果是什么？（山楂）山楂是什么颜色？什么形状？糖葫芦是由一个个圆形的山楂串起来的。

　　2、出示图片，观察各种各样的糖葫芦。

　　（1）随着人们生活水平的提高，推出了各种色香味俱全的的花式糖葫芦:有裹满芝麻、瓜子、葡萄干、朱古力棒的糖葫芦，也有夹心的（夹着核桃，各种口味的果酱），还有用各种水果做成的糖葫芦。

　　（2）今天，我们就以老式的冰糖葫芦为例，做一串酸甜可口的山楂糖葫芦。先来看看老师是怎么做的。

　　3、示范：

　　（1）教学视频

　　（2）教师讲述操作步骤：边说边示范