《燃烧和缓慢氧化》的化学课程教学设计

《燃烧和缓慢氧化》的化学课程教学设计

　　一.知识教学点

　　1.燃烧和燃烧的条件。

　　2.灭火的原理。

　　3.缓慢氧化和自燃。

　　4.爆炸。

　　5.常见易燃物和易爆物的安全知识。

　　二.重难疑点

　　1.重点：燃烧的条件。

　　2.难点：燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃的区别与联系。

　　3.疑点：燃烧能否引起爆炸，缓慢氧化能否引起自燃，其关键取决于什么？

　　三.教学步骤

　　(一)明确目标

　　1.了解燃烧和燃烧的条件。

　　2.了解灭火的原理。

　　3.了解爆炸、缓慢氧化和自燃现象，以及它们与燃烧之间的区别与联系。

　　4.常识性介绍常见易燃物和易爆物的安全知识。

　　(二)整体感知

　　元素化合物知识从存在、性质、用途到制法已是一个完整的模式。教材在氧气的性质和用途的基础上编入第四节燃烧和缓慢氧化，这部分内容的学习既能加深学生对氧气性质的认识，又能通过联系实际，提高学生学习的积极性和求知欲。

　　(三)教学过程

　　1.请两位同学到黑板上写出制取氧气的文字表达式。

　　2.催化剂、催化作用、分解反应的概念。

　　3.工业制取氧气的原理。（强调实验室制法为化学变化过程，工业制法为物理变化过程）

　　写出铁、碳、石蜡、硫在氧气中燃烧的文字表达式。

　　讲评学生的书写情况，打开课本第一页彩图，学生描述现象，总结氧气的.化学性质，从而归纳出燃烧的概念。

　　一.燃烧：

　　指的就是可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。

　　人类已有几十万年的用火历史，燃烧与人类的生产和生活有着十分密切的联系。那可燃物在什么条件下就可以燃烧起来呢？

　　二.燃烧的条件

　　*着火点：物质开始燃烧的最低温度。

　　介绍红磷与白磷性质上的差异，演示，边实验、边讲解，指导学生观察的重点。

　　实验进行不久，铜片上的白磷就开始燃烧，产生白烟，而水中的白磷和铜片上的红磷并没有燃烧。

　　铜片上的红磷与氧气充分接触，为什么也不能燃烧，

　　因为红磷的温度没有达到它的着火点。

　　同样是白磷，水中白磷的温度比铜片上白磷的温度还要高，为什么水中的白磷却没有燃烧？

　　水中白磷的温度虽然达到了着火点，但不能与氧气充分接触，故不能燃烧。

　　若向热水中通入氧气，自磷会燃烧吗？

　　你认为可燃物燃烧必须满足什么条件?

　　1.要使可燃物燃烧，需要同时满足两个条件：

　　(1)可燃物要与氧气充分接触；

　　(2)要使可燃物的温度达到它的着火点。

　　可见内因(可燃物)是变化的根据，外因(燃烧的条件)是变化的条件，外因只有通过内因才能起作用。

　　冬天生煤炉，不是用火柴直接点燃煤，而是点燃纸或木材等，为什么?

　　在知道了燃烧的条件后，你认为我们可以用什么方法来灭火？

　　2.灭火的原理：

　　（1）将可燃物跟空气隔绝；

　　（2）将可燃物的温度降到着火点以下。

　　炒菜时，如果锅里的油着了火，你该怎么办？说出你的依据。

　　总结肯定学生的方法并鼓励学生想出更多的灭火方法。

　　第四节后习题第2题，为什么煤炉火用扇子越扇越旺，而烛火用扇子一扇就会熄灭？

　　往煤炉内吹风，供给了燃烧所需的足量空气(氧气)，冷空气虽能使炉内燃料降温，但不会使温度低于着火点，炉火持续燃烧，所以越扇越旺；用扇子扇烛火，使环境温度低于其着火点，所以一扇就会熄灭。

　　：由影响燃烧现象的因素而引出爆炸。

　　三.燃烧的一种特殊现象——爆炸

　　1.爆炸的条件

　　学生阅读课本第19页内容，找出爆炸的条件及其与燃烧的区别和联系。

　　2.安全知识

　　燃烧是一种剧烈的氧化反应，但并不是所有的氧化反应都象燃烧那么剧烈何发光、发热，有些氧化反应进行得很慢，如铁的生锈，我们很难觉察得出，这种氧化我们叫做缓慢氧化。

　　四.缓慢氧化和自燃

　　1.缓慢氧化：进行得很慢，很被难觉察氧化。（如铁的生锈）

　　澳大利亚的森林火灾，引入自燃。

　　物质在缓慢氧化过程中要产生热量，如果产生的热量不能及时的散发出去，就会越积越多，使可燃物的温度升高，当温度达到可燃物的着火点，而且可燃物周围有空气时，不经过点火也会引起自发燃烧，我们就把这种现象称为自燃。

　　2.自燃：由缓慢氧化而引起自发燃烧的现象。

　　白磷自燃。

　　观察现象并分析缓慢氧化与自燃的区别和联系。

　　五.燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃的区别和联系。

　　联系：都属于氧化反应，都放出热量。

　　区别：条件不同，放出的热量、反应的剧烈程度，能否到达着火点、反应的现象不同。

　　氧化

　　反应

　　剧烈氧化

　　（燃烧）

　　平静燃烧

　　在有限的空间内

　　急速燃烧

　　——————→

　　爆炸

　　可能引起

　　缓慢氧化

　　————→

　　自燃

　　(四)总结、扩展

　　本节学习了几种氧化反应，其中燃烧的条件是重点，在此基础上了解了灭火的原理，在今后的学习中我们仍会遇到一些燃烧现象，接触一些没有氧气参与的燃烧现象。

　　四.布置作业

　　1.阅读课本内容，划出记忆要点。

　　2.对本章内容进行复习。