《油菜花开》教学设计（精选五篇）

　　《油菜花开》教学设计1

　　一、教学目标：

　　1、通过观察一株油菜，认识油菜的根、茎、叶、花、果实和种子。

　　2、用解剖的方法观察一朵油菜花的各部分构造，认识花各部分特征。

　　3、在对一株油菜的花进行观察后，能推测花蕾的变化过程，引导学生进行观察验证自己的推测。

　　4、在进行观察活动中，形成自觉珍爱生命、保护环境的意识，获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样花的浓厚兴趣。

　　说明：以学生认识的凤仙花的构造来帮助他们认识油菜的各部分。再通过解剖的方法进一步认识油菜花的四部分构造。最后，让学生了解花发育为果实的过程。

　　二、教学重难点

　　教学重点：学习使用解剖的方法观察一朵油菜花。

　　教学难点：依序观察不同位置的油菜花，推测一朵花蕾的变化过程。

　　三、教学准备

　　1、教师准备：多媒体课件，整株油菜花若干，油菜花模型，大镊子一支，放大镜一支。

　　（说明：多媒体课件和油菜花模型辅助教师示范解剖过程，让学生看得更清楚。）

　　2、为学生准备：每组一个放大镜、一个镊子、一株油菜、一张观察记录表。

　　（说明：放大镜辅助学生观察得更详细，镊子的使用避免了油菜花受到损伤。）

　　四、教学过程设计

　　（一）、教学基本流程

　　复习旧知，导入新知------学习新知-------交流与小结-------布置作业，课外延伸

　　（二）、教学过程

　　1、复习旧知，导入新知。（预设：3分钟左右）

　　师：同学们，现在是什么季节啊？

　　春天是个美丽的季节，万物复苏，百花盛开，今天我们就来一起赏赏花！（课件出示）

　　2、（课件出示凤仙花）

　　师：这种花你们认识么？

　　没错这就是三年级时我们认识过的凤仙花。现在我就要考考你们的记性，谁能说一说凤仙花是由哪几个部分组成的？

　　（1）、复习凤仙花是由几个部分组成的。

　　（根、茎、叶、花、果实、种子）

　　（2）、引出油菜花

　　师：现在这个季节，田野里开的最多的花是什么花啊？

　　师：每到春天，油菜花开了，田野里随处可以看见一片片灿烂的油菜花。我们今天就来研究油菜花。

　　（3）、引出课题：油菜花开了。（板书）

　　3、学习新知。

　　活动一：观察一株油菜（预设：5分钟左右）

　　（1）、出示一株油菜，区分油菜的各部分。

　　师：谁能试着用观察凤仙花的方法来告诉大家，这一株油菜是由几个部分组成的？（板书：一株油菜）

　　（2）、看图片，说说一株油菜花各部分的名称。

　　（3）、课件演示油菜各部分的名称。（请学生回答）

　　（活动意图：通过教师引导，学生的注意力被花吸引了，于是观察油菜花的活动开始了，本部分活动是观察油菜花的引子。）

　　活动二：观察一朵油菜花（预设：22分钟左右）

　　导语：同学们，你认为油菜的六部分中哪一个部分最美？

　　师：（顺势导入）好！下面，我们就来观察观察油菜花。

　　（板书：一朵油菜花，出示课件油菜花特写图）

　　质疑：可是，油菜花太小了，咱们看不清，怎么办？

　　（设计意图：学生会开动脑筋，想办法利用身边的物品解决这个困难。在学生想出的办法中，老师顺势选择利用放大镜来观察。）

　　（出示放大镜使用提示）

　　师：请同学们先齐读一遍放大镜使用方法。

　　（1）、讲解使用放大镜的方法，示范使用放大镜观察油菜花。小组观察，并交流所观察到的这朵油菜花。（要求学生采摘一朵完整的油菜花进行观察。）

　　师：通过刚才的观察，说说你们看到的油菜花是什么样子的？

　　（2）、引出解剖观察

　　师：你们观察的真仔细，还想不想对油菜花更进一步的了解呢？今天老师就要交给大家一个新的观察方法-----解剖法。（板书）用什么工具进行解剖？（用镊子）

　　（3）、解剖方法说明，课件提示注意点

　　师：解剖油菜花应该按怎样的顺序呢？还要注意些什么问题？

　　（先请学生说说看，然后进行补充）

　　注意：

　　1、解剖顺序：从外向内

　　2、解剖时：用镊子轻轻第把花撕下来

　　3、解剖的油菜花各部分分类摆放

　　（4）、学生解剖油菜花

　　师：进行了一番解剖之后，对油菜花的了解，有没有比刚才更多一些呢？（学生说，展示对花各部分的分类）展示学生分类。

　　师：你们观察的真仔细，不过油菜花的各个部位都是有名字的。（课件出示油菜花解剖分类图）老师这里有一位小朋友的分类，我们一起来看看。（边看边提出各部分的名称、数量及主要特点，继而引向在一朵油菜花上各部分的位置。）

　　活动三：观察一株油菜的花（预设：6分钟左右）

　　（1）、出示一株油菜，观察一株油菜的花。

　　导语：刚才，我们通过解剖观察了一朵盛开的油菜花。同学们观察一下你们桌上的油菜花，都是盛开的花吗？（板书：一株油菜的花）那么这是什么？（指花蕾）这又是什么？（指果荚）其实，无论盛开的、谢了的、掉了的都算花。而那些还没裂开的花苞我们称之为花蕾，这绿色细长的部分叫做果荚。谁是最先出现的，最后变成了什么？

　　（2）、推测花蕾未来的变化，说说推测依据。

　　师：大家再认真观察，推想一下，花蕾是怎样变化成果荚怎样的？

　　（3）、排列花蕾变化的实物图。

　　小结：（出示课件：花蕾变化连续图）一株油菜先长出花蕾，花蕾经过盛开、凋谢，最后留下果荚。现在大家动手把这四部分的花采摘下来，按顺序粘贴在观察记录表上。

　　（4）、请学生摘下一个饱满的果荚，观察果荚里面有什么？推测种子将来会变成什么？

　　（5）、小结：一株油菜的花会从花蕾成为盛开的花，这朵花儿凋谢后会长出小果荚，留下许多种子，来年春天，新的生命将会诞生。

　　（活动意图：让学生了解花发育为果实的过程，将花与果荚之间建立起联系，了解植物创造新生命的历程。通过活动，可以短时间内观察推测出原本需要几天时间来观察的结果。）

　　3、交流与小结（预设：3分钟左右）

　　这节课，我们学会了什么观察方法？（解剖）在解剖观察一朵油菜花时，我们使用了哪些工具？（镊子、放大镜）

　　（出示课件小结）

　　同学们通过观察、研究我们知道了一株油菜由几个部分组成？

　　我们还知道了一朵油菜花由几个部分组成？

　　那么，一个花蕾将来会变成什么？果荚又是花的哪一个部分变成的？

　　小结：美丽的小花凋谢了，但并不是结束，植物通过种子使其物种得以延续。来年春天，更多新的生命将会诞生。

　　（活动意图：加深本课知识点的印象，回顾本课内容。了解植物创造生命的历程）

　　《油菜花开》教学设计2

　　教学目标：

　　１使学生懂得油菜花开花、结籽、榨油的简单过程，进而懂得要爱护庄稼、爱护花草树木。

　　２能听懂老师讲的一段话，并看图说说这一段话。

　　教学重点：

　　能听录音说清楚为什么不能摘油菜话的道理；并能看图仿说整段话。

　　教学难点：

　　有顺序地看图仿说老师说的一段话。

　　教学准备：

　　投影仪、录音机、磁带

　　教学时间：

　　一课时

　　教学过程：

　　一、谈话揭题，明确学习目标。

　　１小朋友，喜欢上说话课吗？说话课有哪些要求？

　　２明确本节课的目标。

　　３谈话揭题；

　　同学们，你们知道我们平时炒菜用的菜油是从哪儿来的？

　　出示油彩花投影，指图说，油彩花能结成菜子，人们从菜子里榨出油来就叫菜油。

　　板书课题：油菜花开了

　　齐读课题。

　　二、看图说话

　　１出示投影片，问：请小朋友仔细看图，什么时候，油菜花开了？油菜花的颜色怎样？

　　２放上覆盖投影片，问：

　　这是谁和谁呀？他们在干什么？

　　四人小组说——指名说

　　用上“什么时候，谁在什么地方干什么”句式把上面一段话说完整。

　　三、看图听录音仿说

　　１第一次听录音，听后回答。

　　为什么姐姐说不能摘油菜花？

　　２第二次听录音，想：

　　这段话先讲什么？再讲什么？最后讲什么？

　　学生仿说，知道话是一句一句说的，前后有顺序。

　　学生对油菜花结籽榨油的关系的认识，教师出示简图：

　　结籽 榨成 炒

　　油菜花 菜籽 油 菜

　　四、联系实际说话，导行。

　　问：１春天到了，油菜花开的时候，什么花也开了？

　　２春天里正是百花齐放的时候，为什么不能随便摘花／

　　３我们应该怎样爱护花？

　　五、总结谈话

　　这一节课你学到了什么？

　　六、课外作业

　　为绿化带浇水、种树。

　　板书设计：

　　油菜花开了

　　油菜花——结成籽——榨油——炒菜

　　｜ ｜

　　不能摘，爱护它

　　《油菜花开》教学设计3

　　教材分析

　　“油菜花开了”是教科版小学《科学》四年级下册“新的生命”单元的第一课。通过对一朵油菜花的解剖观察；通过观察一棵油菜植物上不同形态的花朵，推测一朵油菜花成长为油菜果实的过程，为后面进一步观察各种花；探索雌蕊、雄蕊是如何产生新生命——植物种子的过程；以及动物新生命产生的过程打下基础。

　　学情分析

　　1、四年级学生对植物体各部分已有所了解，知道花有花瓣、花心，多数不知道雄蕊、萼片，而且叫法各异，所以我们要带着学生为花的各部分定名，为以后交流提供方便。

　　2、解剖时学生一般动作快，但可能有拉破、解剖无序、排列无序的问题，为以后的研究带来麻烦。因此这儿引导学生讨论很必要，教师演示很重要。学生讨论后我在解剖观察四个字边写了三个要点12个字：由外向内，夹住基部，依序排列。然后教师左手拿油菜花模型，右手拿一个大镊子，先全班说一遍，由外而内就是先解剖萼片，再解剖花瓣，雄蕊，最后解剖雌蕊；接着演示夹住基部解剖和依序排列在黑板的大贴袋中。

　　3、对果实是怎么来的，部分学生蒙胧知道是花，但具体是由花的哪部分变成，是怎么变化而来是不太清楚的。所以前面解剖时要注意着重引导学生描述雌蕊的颜色形态，为这一步作个铺垫。教学时注意引导学生观察渐变的过程；注意抓住个别学生的发现大做文章，如这绿杆和花的雌蕊很相似，它留在杆上长大成果实。

　　教学目标

　　1．用解剖的方法观察油菜花的各部分构造，认识花各部分名称。

　　2．通过观察活动中获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样的花的浓厚兴趣。

　　3．在对一颗油菜的花进行观察后，能推测花蕾的变化过程，引导学生进行观察验证自己的推测。

　　教学重点和难点

　　【教学重点】学习使用解剖的方法观察油菜花的各部分特征。

　　【教学难点】花到形成果实的变化过程。

　　教学过程

　　一、引入

　　单元概述：从今天开始，我们进入非常有趣的《新的生命》单元。本单元共有7课，我们要一起来研究植物和动物是怎样繁殖后代的。请一位同学朗读单元导语：“春天……”

　　出示开花的油菜植株。这是什么植物？同学们平时认真地观察过花吗？让我们一起进入花的世界吧！板书课题：油菜花开了

　　二、探究过程

　　1、观察一棵油菜。

　　2、观察一朵油菜花。

　　(1) 观察：

　　从油菜上摘一朵油菜花。用放大镜观察一朵油菜花。

　　在小组里描述所观察到的这朵油菜花。

　　注意萼、瓣、蕊的读音。

　　(2)解剖：

　　学习使用镊子解剖一朵油菜花。

　　示范：镊子的使用和解剖的顺序；

　　解剖的油菜花。

　　将萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用胶带贴在观察记录表上。

　　观察解剖后的油菜花的各个部分。

　　填写“油菜花的观察记录表”。

　　(3)交流。

　　(4)小结：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。油菜花有四片花瓣。

　　3、观察一棵油菜的花。

　　(1) 一棵油菜上的花是同时开放的吗？

　　(2) 数数一棵油菜上有几朵花？几个花蕾？

　　(3) 除了花和花蕾外，油菜花谢了以后留下的部分是什么？

　　（4）观察一个花蕾；推测这个花蕾未来的变化。

　　画油菜花变成油菜荚的变化顺序图。

　　三、小结

　　花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。

　　四、布置课外活动作业：

　　采集各种各样的花，下节课带来。

　　板书设计

　　油菜花开了

　　根、茎、叶、花、果实、种子

　　花是植物的繁殖器官

　　萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊

　　《油菜花开》教学设计4

　　一、教学目标

　　1．用实验的方法观察菜心花的各部分构造，认识花各部分名称。

　　2．通过观察活动中获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样的花的浓厚兴趣。

　　3．在对一颗菜心的花进行观察后，能推测花蕾的变化过程，引导学生进行观察验证自己的推测。

　　二、教学重点难点

　　重点：观察一朵菜心花。

　　难点：培养爱惜菜心、爱惜植物的思想感情。

　　三、教学准备

　　教师活动准备：教学课件、视频资料、菜心等

　　学生活动准备：4颗菜心花、镊子、透明胶、剪刀等

　　四、教学过程

　　（一）、观察植物的结构引入

　　1、出示一张植物的图片：这一节课，我们要来讨论植物的话题。

　　2、提问：这是植物的哪个部位？（让学生分别认识植物的根、茎、叶、花、果实）。

　　3、生辨认结构，课件展示。

　　4、小结：像这样：具有根、茎、叶、花、果实、种子的植物叫做绿色开花植物。

　　（二）、观察一朵菜心花

　　1、出示菜心，这是什么植物？

　　2、让生仔细观察菜心的花，发现了什么？

　　4、出示花的结构：我们先来了解一下花的基本结构。菜心的花属于十字花科，和书本上的油菜花结构十分相似。

　　5、对照书本P22页及P23页的图片，分析油菜花的各个部分的名称及位置。

　　6、出示任务：解剖一朵花，并要求观察记录。

　　（1）出示解剖油菜花的视频

　　（2）出示实验材料，讲解注意事项

　　7、生取材料，实验，师巡视

　　8、展示成果，生上台汇报，全班一起总结花的组成部分

　　五、反思：

　　（1）这一节课由于当地很难找到油菜花，我到菜市场买来菜心来代替油菜花上课。由课前的教学目标分析中提到，这一节课主要让学生通过实验的方法观察十字花科的基本构造，认识花的各部分名称，所以我认为不必一定要用油菜花来上课，同样是十字花科的菜心便宜而又容易买到，可以替代油菜花。

　　（2）我把这一节课的教学难点理解为培养学生爱惜植物的思想，原因在于之前上过这节课，我把一大束的菜心发给每个小组，会出现学生把菜心的花分解地支离破碎，甚至是纯粹为了分解它们而分解，实验后，桌面上到处是菜心的花的“残骸”。我甚至担心下课后，他们会随意采摘花菜来“分解”。所以，我在反复思考后，决定每组就只发4朵菜心的花，每个同学解剖一朵，并黏在自己的观察记录表中。还在教授解剖方法时，再次提醒学生要爱护花草，不随意毁坏它们。结果效果比较好。小小的一朵不起眼的菜心的花就成了学生的小宝贝，解剖的时候，学生特认真。

　　《油菜花开》教学设计5

　　一、教材分析

　　《油菜花开了》是小学科学四年级下册“新的生命”单元第一课。本课布置了三个活动：观察一棵油菜；观察一朵油菜花；观察一棵油菜的花。从这三个活动内容的布置我们可以看出，这节课是依照从整体到局部的.观察顺序来设计的，内容由表和里，由浅入深。先观察一棵油菜，然后以最能吸引同学注意的“花”为研究载体，自然过渡到对油菜花的构造和生长过程的探究。本课内容既是本单元学习的引子，又要为后面几课的学习奠定知识基础和情感基础。

　　二、教学目标

　　知识目标：开花植物花的构造组成；“十字花科”植物的特点。

　　能力目标：能用解剖的方法辅助观察花的各局部组成和特点；在观察的基础上，能预测植物未来的生长。

　　情感目标：激发同学研究植物的兴趣，培养同学保护生命、珍惜生命的意识。

　　三、教学重点、难点

　　重点：学会观察油菜花各局部的构造；难点：学会使用镊子解剖植物，了解油菜花各局部的名称。

　　四、教学战略

　　教法：在教学活动中，我力求把教学内容转化成同学从内心想探究的活动，融入多种教学手段，让同学分组合作、大胆交流，并根据实际情境和同学的特征即兴发挥。

　　学法：同学在探究的过程中，能运用的解剖的方法辅助观察；能用分类、总结的方法，记录观察结果，掌握观察规律。

　　五、教学过程

　　（一）情境导课，揭示课题

　　为了让同学能够“亲其师、信其道”，我会用亲切的语言和同学交流春天的见闻；用美丽的图片吸引同学，让同学入情入境。我想：当同学眼前出现出一幅幅美丽的图片时，他们会被深深吸引，很想走进那一片片摇曳着的金黄，去欣赏、去观察那一朵朵盛开的油菜花。

　　（二）新课探究，凸现个性

　　这个过程由三个活动组成。

　　活动一：观察一棵油菜

　　这项活动主要是让同学了解油彩花的各个器官，内容相对简单，我采用了比较常用的教学方法。

　　1、看一看：我给同学出示一张油菜花的完整植株图片让他们观察，培养同学全面、有序的观察习惯。

　　2、说一说：经过仔细观察，让同学到屏幕前面，指着屏幕上的图片依次说明油菜花的各个器官，锻炼同学的胆量，增强同学的自信。

　　3、想一想：让同学再想想自身为什么能够区分油菜的各个器官。经过考虑，同学会发现他们的根据主要来源于对旧知的回忆。从而，让同学明白“温故知新”的道理。

　　活动二：观察一朵油菜花

　　这项活动是本课的教学重点和难点，我准备采用“分组讨论”的学习方式。

　　1、选择讨论题目：围绕教材内容，我给同学设计了四个讨论题。分别是：想想用什么方法观察油菜花，为什么用这种方法；通过观察，分类总结油菜花有几局部组成；识别油菜花各局部的名称；试着填写“油菜花观察记录表”。

　　2、实施讨论过程

　　（1）自学准备

　　在讨论开始之前，让同学针对题目独立考虑，进行分析判断，初步得出自身的结论。

　　（2）分组观察

　　依照“优势互补”的原则，把全班同学分组，选出一名小组长。组长负责组织本组成员对讨论题目进行逐个讨论，尽量让每个同学都有发表看法的机会。在讨论结束后，组长还要负责记录本组的观察结果。

　　老师在教科桌上给同学摆放好油菜花、放大镜、镊子等若干。同学在观察过程中需要什么，老师尽量提供什么，做好服务工作。同时，还要相机引导，给同学指引一个正确的观察思路。当同学取走油菜花，告诉同学要珍惜这弱小的生命；当同学取走放大镜，问问他为什么要用这种工具；当同学取走镊子时，要教给同学正确使用的方法。然后在各组之间来回走动，可以点头、微笑示意，也可以加入他们的活动。当观察活动即将结束时，再给每组提供一张“油彩花观察记录表”，通过看表中列举的五项内容，来提示同学用多种方法和感官进行观察，同学可以试着填写。

　　（3）集中讨论

　　在分组讨论的前提下，全班集中讨论，各小组长汇报观察讨论的情况。由于观察过程中，方法和态度不同，出现了不同的结果。这是在所难免的，也是我们希望看到的。我们可以和时抓住这一教育契机，充沛发挥组长的作用，让他们用争辩的方式，组际之间互评，达到充沛交流的目的。我觉得当同学一各个各抒己见、据理力争时，正是知识深化、细化、内化的关键时期。这时候，老师需要做的不是体现自身的权威身份，而是应把课堂交给同学，以维护同学争论的积极性和耐久性。

　　（4）教师小结

　　我首先对讨论题目进行小结，用图片展示油菜花的构造组成，通过看图片同学能够更直观、立体地认识油菜花的构造，使知识点掌握更教牢固，为后面几课的学习奠定基础。然后，从油菜花的构造特点，笼统概括出“十字花科”概念的认识，这个内容也通过图片来展示，同学可以边看油菜花图案，边阅读“十字花科”植物的特点，通过对照同学的认识从个别到一般。最后还须充沛肯定同学在讨论过程中取得的成果，增强同学学习科学、热爱科学的情感态度。

　　活动三：观察一棵油菜的花

　　为了让同学能在轻松愉悦的环境下，进入第三个环节的学习。我先给同学播放一段关于油菜花的录像资料，让同学的精神得到适当的调节。这段录象在教学中还能起到承上启下的作用。为了达到提高同学注意力的目的，我准备采取“问题抢答”的竞赛方式。

　　1、收集问题：让同学自由阅读“活动三”的内容，看看教材中提出了什么问题，自身又发现了什么问题，同学将这些问题用纸条的形式送给我，目的是保密。我将这些问题进行分类、汇总，为竞赛做好准备。

　　2、进行竞赛：将男女同学自然分成竞赛双方，我来出题，同学抢答，调动同学热情，活跃同学思维。此时，同学的答案可能还很有创意，比方在推测花蕾未来变化时，用了画画的方式，省去了许多繁琐的语言，让人看了一目了然，新颖而且有创意。对于这样的同学，一定要给予高度赞扬，使同学的心情更加振奋。竞赛结束时，会有胜负之分，这时还需要和时做好同学的思想工作，教育他们要“胜不骄，败不馁”，学会正视胜利和失败。

　　（三）教师点评，深化认识

　　通过这节课的学习，同学对开花植物的认识更加深入，学会了用多种方法、多种感官研究植物，但是科学探究的能力的提高，是一个循序渐进的过程，还需要进一步培养细致严谨的探索精神；在小组活动过程中，还要加强欣赏他人、快乐自身的团队协作意识。

　　（四）拓展知识，延伸思维

　　为了让同学在巩固已学知识基础上，将知识范围延伸到了课外生活中。我准备设立了一个“十字花科报名处”，让同学在课下寻找十字花科的其他植物，利用课余时间，扮演其中的一种到我这里报名，介绍这种植物的特点。对于表示突出的同学，赠送一张“十字花科”植物的精美图片，作为鼓励。

　　六、教学评价

　　在这节课的说课稿中，我根据教材编写的意图和教学实际，注意“三维目标”的整合，注意教材内容的完整性和联系性。站在育人的角度，尽量做到尊重和逾越教材的和谐统一，重视培养同学的科学素养，发明符合儿童心理发展的教学特色。在这种教育理念指导下，我又采取同学自评、互评和老师评价的多种评价方式，达到增强同学探究兴趣的目的。