小雪节气可以做哪些事情

2021小雪节气可以做哪些事情

1、腌腊肉

民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

2、晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

3、腌菜

老南京有句俗语，“小雪腌菜，大雪腌肉”。过去受条件所限，冬天新鲜蔬菜很少，价格也贵，因此大家习惯于在小雪前后腌菜，冬天就靠着这些腌制食品下饭。

2、贮藏白菜

俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获，收获后将白菜根部向阳晾晒3-4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。

小雪的节气吃什么最好

1、吃糍粑

小雪时间在农历十月份，此时在南方某些地方，有农历十月吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。而且在古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品，有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

2、吃刨汤

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛，而吃“刨汤”，则是土家族的风俗习惯，在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

3、吃涮羊肉

在中国北方，小雪时节，一般的人家都要吃涮羊肉，因为小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，此时气温下降会比较快，需要吃一些温补抗寒的食物来抵御寒冷，提高身体抵抗力，而羊肉温补，有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾御寒的作用，非常时候冬季食用。

小雪节气特点有哪些

长江中下游许多地区陆续进入冬季

立冬节气我国北方地区基本上都进入了冬季，到了小雪节气，长江中下游许多地区陆续进入冬季。虽说全国降水随着冬季的到来，降水逐渐跌入一年中的低谷，但江南比江北雨量还是偏多，即便这一地区12月中下旬才有初雪，但此时的阴雨天气，给人们的感受已经不是深秋凉意，而是湿冷了，这种感觉比北方干冷地区有供暖条件的人们要难受得多。

气温继续走低

在立冬节气，我国的西北、东北的大部分地区已经有雪，到了小雪节气，意味着华北地区将有降雪。如果说立冬节气标志着我国北方大部地区进入冬季的话，走到小雪节气，冷空气的直接表现就是使这些地区的气温逐步达到0℃以下。我们都知道只有在云层内及云下气层的气温都在0℃以下时，降水形式才由雨变成雪。所以，小雪阶段比入冬阶段气温低，是不争的事实。

古诗词中描写雪的诗句有哪些

1.六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。——高骈《对雪》

2.林表明霁色，城中增暮寒。——祖咏《终南望馀雪》

3.人生到处知何似，应似飞鸿踏雪泥。泥上偶然留指爪，鸿飞那复计东西。——苏轼《和子由渑池怀旧》

4.北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。——岑参《白雪歌送武判官归京》

5.冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。——王冕《白梅》

6.脉脉花疏天淡，云来去、数枝雪。——范成大《霜天晓角·梅》

7.柴门闻犬吠，风雪夜归人。——刘长卿《逢雪宿芙蓉山主人》

8.归时休放烛光红，待踏马蹄清夜月。——李煜《木兰花·晓妆初了明肌雪》

9.野客预知农事好，三冬瑞雪未全消。——戴复古《除夜》

10.梅雪争春未肯降，骚人阁笔费评章。——卢梅坡《雪梅·其一》

11.坐对韦编灯动壁，高歌夜半雪压庐。翁森《四时读书乐》

12.纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。——岑参《白雪歌送武判官归京》

13.别有根芽，不是人间富贵花。——纳兰性德《采桑子·塞上咏雪花》

14.才见岭头云似盖，已惊岩下雪如尘。千峰笋石千株玉，万树松萝万朵云。——唐·元稹《南秦雪》

15.孤飞一片雪，百里见秋毫。——李白《观放白鹰·其一》

16.天将暮，雪乱舞，半梅花半飘柳絮。——马致远《寿阳曲·江天暮雪》

17.玉千峰笋石千株玉，万树松萝万朵云。——元稹《南秦雪》

18.云横秦岭家何在?雪拥蓝关马不前。——韩愈《左迁至蓝关示侄孙湘》

19.雪里已知春信至。寒梅点缀琼枝腻。——李清照《渔家傲·雪里已知春信至》

20.隔牖风惊竹，开门雪满山。——王维《冬晚对雪忆胡居士家》