糖醋腌生姜的保存方法 糖醋腌生姜功效有哪些

王明刚老师

1、腌制的糖醋姜在瓶子里放着,然后把瓶子放在阴凉处就可以,取姜时一定要用干净的器具,不能把油或污物带进容器,否则很容易发霉。

2、姜片自身归属于味辛、性微温的食材,具备温中断呕,出汗补虚,温肺止咳化痰,祛毒,推动血液循环系统等作用,中医学要用其医治风寒症型和胃寒呕吐、痛腹泻。次之,吃鱼蟹中毒了时,还可以服用姜片祛毒。用糖醋泡生姜服食不但美味可口,健康养生作用可能也会高些。对风寒感冒及其头晕目眩、心悸、胸闷气短、胆结石等症能具有一定的防效。