米糕的做法松软又好吃有 米糕松软又好吃的做法

刘莉莉老师

1、用料:大米粉,糖,牛奶,酵母,黑芝麻,水,油。

2、大米粉碗中,加入糖、酵母,搅拌均匀。

3、将搅拌后的米粉碗中加入牛奶和水,搅拌均匀。

4、将米粉糊调成拎起往下落呈现流水状即可,把米糊放置一边醒发。

5、把容器内刷上一层薄薄的油,备用。

6、待米糊醒至涨大(醒发好的米糊比原先的要浓稠许多),一搅动呈现蜂窝状即可,将米糊搅拌均匀。

7、将米糊倒入模具中,撒上一点黑芝麻做点缀。

8、上锅蒸半小时。

9、取出脱模,就可以吃了。