维尼饼干怎么做? 怎样做维尼饼干

黄飞老师2023-08-11 03:40:54

1、食材：黄油80克、面粉310克、蛋黄2个、巧克力适量、糖65克、香草精2克、色素适量、可可粉20克。

2、黄油切小块，放入大碗中，室温下软化，筛入糖，揉匀。

3、筛入面粉，加入蛋黄和香草精。

4、揉成光滑面团，刚开始会觉得有点干，等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。

5、将面团分成原色面团310克一份加入黄色色素，20克一份加入可可粉，揉匀。

6、将黄色面团擀成薄片，刻出维尼脸和耳朵的形状；咖啡色面团搓出眉毛，眼睛，和鼻子。

7、烤箱预热140度，烤10分钟左右。

8、将巧克力隔水加热融化。

9、放入裱花袋中给维尼画上嘴即可。