1、黑茶的功效与作用
补充膳食营养:黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、糖类物质等。
助消化、解油腻、顺肠胃:黑茶中的咖啡碱、维生素等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病:黑茶含有大量茶多糖,这种物质具有降低血脂的功效,而且还能降低血液中过氧化物活。
抗氧化、延缓衰老,延年益寿:黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
降血压:茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,茶叶中特有的氨基茶氨能通过活化多巴能神经元,起到抑制血压升高的作用。
改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病:黑茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
杀菌、消炎:黑茶汤的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
利尿解毒、降低烟酒毒害:黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
黑茶适合人群广,有止渴、抗辐、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等功效,但是有些人不适合喝黑茶。下面为大家介绍8种不适合喝黑茶的情况。
2、禁忌
发烧忌喝茶:茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低效。
肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织
神经衰弱慎饮茶:茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
孕妇忌饮茶:尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
妇女哺乳期不宜饮浓茶:哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
溃疡病患者慎饮茶:茶是一种胃分泌刺激剂,饮茶可引起胃分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚基化合物的合成,防止癌前突变。茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良
营养不良忌饮茶:茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
醉酒慎饮茶:茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
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