1、准备用料。米粉、包菜、油、盐、胡萝卜、猪肉。
2、米粉放入冷水中，变软后，捞出控干。
3、放入碗中，加入橄榄油，盐，拌匀。
4、油热后，炒熟肉片，取出备用。
5、油热后，放入胡萝卜包菜，翻炒，加盐调味备用。
6、锅热后，放入米粉，盖上盖子大概3分钟，加入炒好的菜肉，拌匀即可。
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