红米的做法 红米怎么做

秦风学老师

1、材料:核桃仁半碗、红米半碗、大米1碗、油1/3汤匙、盐1/6汤匙 。

2、盛半锅清水,倒入大米和红米淘洗两遍。

3、放入核桃仁注入清水,水面到米的距离,以没过食指的第一关节为准。

4、在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐,搅拌均匀后,盖上高压锅的锅盖。

5、开大火煮10分钟,听到“咝咝”声响起后,调至小火再煮10分钟。

6、然后熄火静至10分钟,等锅内的水蒸气散发完后,即可。