1、整地作畦
直播空心菜是速生型蔬菜,对土质要求较高,种植时要选用有机质含量较丰富的砂壤土。一般畦长15~20米,畦面包沟宽1.2米,沟深30厘米。
2、施足底肥
在每茬播种后,将河砂和腐熟过筛的土杂肥混合物作为覆盖土均匀铺撒到畦面,每亩需土杂肥2000~2500千克。
3、种子催芽
播种前8~10天在自然阴湿的环境下软化种皮,约一周后将种子在20~30℃水中浸泡20小时,捞起洗净后保持湿润,等种子露白后即可播种。通过催芽防止烂种,提高出苗整齐度。
4、直播
可撒播或条播,条播更利于采收。每亩用种量25~30千克,栽培适季适当疏播,寒冷季节密播,覆土后淋足水分。
5、保温防寒
采用塑料薄膜小拱棚用于寒冷干燥季节的保温、保湿、防雨,一般最低温度在15℃以下就应该采用小拱棚保温,白天晴天温度可提高温度5~10℃。
6、肥水管理
直播空心菜全生长期追肥4~5次,前期每亩每次施用复合肥3千克,尿素1千克,大约3天施一次,中后期以复合肥为主。全生长期每亩施用复合肥不超过20千克,尿素不超过4千克。追肥时,将肥料配成母液,再结合浇水均匀施用,全期勤施薄施。
7、采收
蕹菜直播采收时间可灵活掌握,一般播种至采收22~25天,低温季节可适当延长至40~45天,株高35~40厘米即可收获。
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