如何炒出好吃的黑椒牛肉 黑椒牛肉怎么做好吃

张东东老师

1、准备用料。牛肉、洋葱、青椒、食用油、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、黑椒酱、黑胡椒。

2、洋葱青椒切块备用。

3、牛肉化冻,清洗一下,去除血水,加入料酒,生抽,耗油,黑胡椒酱,淀粉抓匀。

4、抓匀后静置10分钟左右。

5、油烧至5成热时,下肉,炒至7成熟,盛出备用。

6、锅中加入少许油,放入洋葱煸炒出香味。

7、加入少许食盐,加入青椒继续翻炒。

8、将肉放入锅中,再加少许黑胡椒。

9、翻炒均匀即可。