西洋参如何食用 西洋参怎么食用

黄飞老师

1、西洋参的吃法有很多,西洋参药性偏凉,有清热养阴、益气生津的功效。

2、可以切细片含服,含着没有味道的时候,嚼碎吞服。或者用开水冲泡当茶喝,泡至没有味道再嚼碎吞服。

3、可以打粉用温开水冲服,每次三克左右。

4、可以用于炖汤或者煲汤。可与麦冬、五味子煲猪瘦肉汤,益气养阴,适合气阴两虚、胃口不好、口干舌燥的人服用。可与淮山、元肉、枸杞、红枣炖乌鸡,补气健脾养血,适合妇女产后或经期后进补,也适合大病久病气血两虚者服用。可与石斛、淮山、陈皮煲水鸭汤,益气养阴健脾化痰,适合肺燥咳嗽、老慢支久咳咽喉干燥无痰者。