家庭自制酸梅汁蒸五邑 家庭自制酸梅汁蒸五邑的做法

张东东老师

1、食材:五邑1条、酸梅汁10毫升、香菜1根、蒜蓉20克。

2、将鱼洗净,放入鱼盘里,蒜头去皮洗净后用压蒜器将蒜头压成蓉,再将蒜蓉均匀勺入鱼上。

3、均匀在鱼身上淋入酸梅汁。

4、将鱼放入蒸锅中蒸15分钟。

5、鱼蒸熟后,揭开锅盖,均匀撒入切碎的香菜末继续蒸即可。