1、用保鲜袋:将活的海瓜子装入保鲜袋,并将袋子口扎紧,再在袋子上扎几个通风气孔。然后整袋用容器装起来,放入冰箱冷藏格。
2、用湿毛巾:用一个浅容器,稍微加点水,能保证湿润就足够了。把鲜活的海瓜子放进容器中,然后在海瓜子上方再盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏格。需要注意的是,要经常检查毛巾是不是湿润的,一旦发现毛巾开始变干,要把毛巾重新弄湿。
3、海瓜子就是一种白色的小蛤蜊,是一种生长在滨海滩涂的小水产品,大小形状像南瓜子而得名,学名梅蛤,也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子是慈溪市最为著名的海水特产,大多是产于潮汐频繁的泥滩中。
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