胡萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗 胡萝卜和鸡肉一起的营养价值有哪些

黄飞老师

1、可以。

2、鸡肉肉质细嫩鲜美,味甘性温含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸酯和多种矿物质元素,滋补作用比较强;而胡萝卜味甘性平,其中含有大量的蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素、叶酸、氨基酸、钙等多种矿物质元素,这两者食物之间的性质以及营养成分之间并没有相克的地方,一起用来煲汤对人体的健康具有好处,所以鸡肉和胡萝卜可以一起煲汤。