咸鸭蛋直接吃还是要煮熟 咸鸭蛋是需要煮熟的吃对吗

孙小飞老师

1、咸鸭蛋是需要煮熟的。

2、咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料,经过腌制而成的再制蛋。营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。